Name: Glutenfreier Apfel Crumble mit knusprigen Streuseln – Desserts leicht gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 Äpfel (z. B. Braeburn oder Elstar), geschält und in Scheiben geschnitten; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Maisstärke; 1 TL Zimt; ½ TL Vanilleextrakt; 80 g brauner Zucker; 125 g glutenfreie Haferflocken; 125 g glutenfreies Mehl; 100 g brauner Zucker (für die Streusel); 1 Prise Salz; 120 g Butter, geschmolzen

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Dieser glutenfreie Apfel Crumble ist ein echter Klassiker unter den Desserts, der mit süß-säuerlichen Äpfeln und einer herrlich knusprigen Streuseldecke überzeugt. Ob zum Sonntagskaffee oder als schnelles Nachtisch-Highlight für Gäste – dieses Rezept lässt sich ganz unkompliziert zubereiten und schmeckt einfach jedem. Die Kombination aus Haferflocken, Butter und braunem Zucker sorgt für die perfekte Kruste, während die Äpfel mit Zimt und Vanille eine warme, herbstliche Note liefern. Besonders praktisch: Dieses Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern lässt sich auch leicht anpassen – zum Beispiel mit veganer Butter oder anderen Früchten. Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, köstlichen und gesunden Dessert bist, das du schnell aus dem Ofen zaubern kannst, ist dieser Apfel Crumble genau das Richtige für dich. Lass dich von der Kombination aus Textur und Geschmack begeistern – ein Muss für alle Dessert-Fans!

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Rezept für Glutenfreien Apfel Crumble
3) Zutaten für Glutenfreien Apfel Crumble
4) So wird Glutenfreier Apfel Crumble zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Glutenfreiem Apfel Crumble
6) Glutenfreien Apfel Crumble im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenen Apfel Crumble aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Desserts!
9) Glutenfreier Apfel Crumble
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Ein glutenfreier Apfel Crumble gehört zu den unkompliziertesten und köstlichsten Desserts, die du zubereiten kannst. Durch seine ausgewogene Kombination aus fruchtiger Süße, dezenter Säure und knuspriger Textur ist er ein echter Liebling für jede Gelegenheit. Ob für spontane Gäste, Familienfeste oder als wärmendes Wohlfühlessen an kalten Tagen – dieses Rezept punktet auf ganzer Linie.

Die Basis bilden Äpfel, die mit Zimt, Vanille und Zitronensaft aromatisiert werden. Eine goldbraune Streuselschicht aus glutenfreiem Mehl, Haferflocken und braunem Zucker krönt das Ganze. Die Zubereitung dauert nicht lange und du brauchst keine besonderen Backkenntnisse. Besonders praktisch: Auch bei Unverträglichkeiten musst du auf nichts verzichten.

Der glutenfreie Apfel Crumble lässt sich hervorragend variieren – mit anderen Früchten oder sogar in veganer Ausführung. Und das Beste: Selbst eingefleischte Nicht-Glutenfrei-Esser lieben ihn! Hier bekommst du ein Dessert, das Genuss und Einfachheit perfekt vereint.

2) Einfaches Rezept für Glutenfreien Apfel Crumble

Dieses Rezept für glutenfreien Apfel Crumble vereint gesunden Genuss mit unkomplizierter Zubereitung. Es basiert auf natürlichen Zutaten, die du in jedem Supermarkt findest. Dank der Kombination aus frischen Äpfeln und goldbraunen Streuseln entsteht ein Dessert, das außen knusprig und innen weich ist. Besonders geeignet ist es für Menschen, die Wert auf glutenfreie Ernährung legen.

Die Streusel aus Haferflocken, Butter und Mehl verleihen dem Crumble seine charakteristische Textur. Mit wenigen Handgriffen ist die Mischung angerührt und über die fruchtige Apfelschicht verteilt. Während der Crumble im Ofen goldbraun backt, entfalten sich die Aromen und erfüllen deine Küche mit einem wunderbaren Duft.

Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das sowohl alltagstauglich als auch festlich ist, wirst du dieses Dessert lieben. Der glutenfreie Apfel Crumble bringt Familie und Freunde zusammen – ganz ohne Aufwand.

3) Zutaten für Glutenfreien Apfel Crumble

6 Äpfel (z. B. Braeburn oder Elstar): sorgen für die fruchtige, leicht säuerliche Basis.

1 EL Zitronensaft: hebt die Frische hervor und verhindert das Braunwerden der Apfelscheiben.

2 EL Maisstärke: bindet den Saft der Äpfel zu einer cremigen Konsistenz.

1 TL Zimt: bringt eine warme Würze, die perfekt mit Äpfeln harmoniert.

½ TL Vanilleextrakt: gibt dem Crumble eine feine Süße und rundet das Aroma ab.

80 g brauner Zucker: süßt die Apfelmasse auf natürliche Weise.

125 g glutenfreie Haferflocken: sorgen für die kernige Textur der Streusel.

125 g glutenfreies Mehl: bildet die Grundlage für die knusprige Kruste.

100 g brauner Zucker (für die Streusel): karamellisiert beim Backen und verleiht Biss.

1 Prise Salz: verstärkt die Aromen und balanciert die Süße aus.

120 g Butter, geschmolzen: verbindet alle Zutaten zu einer streuseligen Masse.

4) So wird Glutenfreier Apfel Crumble zubereitet

Schritt 1: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette eine mittlere Auflaufform ein.

Schritt 2: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in dünne Scheiben. Gib sie in eine große Schüssel.

Schritt 3: Füge Zitronensaft, Maisstärke, Zimt, Vanilleextrakt und braunen Zucker hinzu. Alles gut vermengen.

Schritt 4: Gib die Apfelmischung in die vorbereitete Form und verteile sie gleichmäßig.

Schritt 5: Mische in einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz. Gieße die geschmolzene Butter darüber und rühre alles zu Streuseln.

Schritt 6: Verteile die Streusel gleichmäßig über die Äpfel und drücke sie leicht an.

Schritt 7: Backe den Crumble 35 bis 40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Etwas abkühlen lassen und warm servieren.

5) Tipps zur Zubereitung von Glutenfreiem Apfel Crumble

Verwende eine Apfelsorte mit festem Fruchtfleisch, damit der Crumble beim Backen nicht matschig wird. Braeburn, Elstar oder Boskoop eignen sich besonders gut. Wer es süßer mag, kann auch Golden Delicious verwenden.

Achte darauf, dass alle Zutaten wirklich glutenfrei sind. Manche Haferflocken können Spuren von Gluten enthalten. Achte auf ein entsprechendes Siegel. Für eine vegane Variante nimm Margarine statt Butter und süße mit Ahornsirup.

Ein Spritzer Zitronensaft bewahrt die Frische der Äpfel und rundet das Aroma ab. Wenn du möchtest, kannst du dem Teig auch gehackte Nüsse hinzufügen – das sorgt für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

6) Glutenfreien Apfel Crumble im Voraus zubereiten

Du kannst den glutenfreien Apfel Crumble ideal vorbereiten. Mische die Apfelmasse bereits am Vortag und bewahre sie im Kühlschrank auf. Auch die Streusel lassen sich im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter kühl lagern.

Wenn du Gäste erwartest oder ein stressfreies Abendessen planst, brauchst du das Dessert nur noch zusammenzusetzen und zu backen. Innerhalb von 40 Minuten ist alles fertig – der Duft allein wird alle in die Küche locken.

Ein weiterer Tipp: Backe den Crumble in kleinen ofenfesten Förmchen. So kannst du ihn portionsweise servieren und musst nicht erst schneiden oder umfüllen.

7) Übrig gebliebenen Apfel Crumble aufbewahren

Bewahre übrig gebliebenen Crumble in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort problemlos drei bis vier Tage. Vor dem Servieren kannst du ihn im Ofen bei 150 Grad kurz aufbacken – so wird die Streuselkruste wieder herrlich knusprig.

Auch in der Mikrowelle lässt sich der Crumble schnell erwärmen. Für noch mehr Genuss serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Naturjoghurt. So wird selbst ein einfacher Nachmittagssnack zum Fest.

Wenn du den Apfel Crumble einfrieren möchtest, friere ihn am besten vor dem Backen ein. Gut abgedeckt ist er mehrere Wochen haltbar und jederzeit ofenbereit.

8) Probiere als Nächstes diese Desserts!

9) Glutenfreier Apfel Crumble