Name: Einfacher Schinken Salat – schnelles Rezept für Brotzeit & Picknick
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 450 g gekochter Schinken, fein gehackt; 2 Stangen Sellerie, gewürfelt; 2 EL rote Zwiebel, fein gewürfelt; 125 g Mayonnaise; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Worcestersauce; 1/2 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Essiggurken (optional), fein gewürfelt

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Dieser einfache Schinken Salat ist genau das Richtige für deine nächste Brotzeit, ein schnelles Mittagessen oder als cremiger Brotaufstrich fürs Picknick. Mit saftigem gekochtem Schinken, knackigem Sellerie, süßen Essiggurken und cremiger Mayo wird dieser Salat im Handumdrehen zum Lieblingsrezept für den Sommer. Dank seiner Vielseitigkeit lässt er sich hervorragend vorbereiten und passt zu vielen Gelegenheiten – ob zum Grillen, Brunch oder als herzhafter Snack im Büro. Du brauchst nur wenige Zutaten und weniger als 10 Minuten Zeit, um diese proteinreiche, sättigende und köstliche Salatvariante zu zaubern. Ideal für alle, die einfache rezepte, gesunde wraps rezepte, gesunde rezepte, schnelle gesunde rezepte, low carb rezepte deutsch und gesunde rezepte abendessen lieben.

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Schinken Salat-Rezept
3) Zutaten für Schinken Salat
4) So wird Schinken Salat zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Schinken Salat
6) Schinken Salat im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Schinken Salat aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!
9) Schinken Salat
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Wie gelingt ein einfacher Schinken Salat mit wenigen Zutaten?
Welche Mayonnaise eignet sich am besten für cremige Konsistenz?
Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
Welche Brot- und Wrapsorten passen ideal als Beilage?

2) Einfaches Schinken Salat-Rezept

Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen einen cremigen Schinken Salat, der sich ideal für Brotzeiten, Picknicks und kalte Buffets eignet. Dank der Kombination aus würzigem Schinken, knackigem Sellerie und cremiger Mayo wird dieser Klassiker besonders aromatisch.

Gerade an warmen Tagen ist der Salat eine willkommene Alternative zu warmen Gerichten. Er lässt sich leicht vorbereiten und auch unterwegs genießen. Als schneller Aufstrich, Wrap-Füllung oder Fingerfood passt er zu jeder Gelegenheit.

Wenn du auf der Suche nach einfache rezepte bist, die schnell gehen, sättigen und gleichzeitig auch bei Kindern gut ankommen, bist du hier richtig. Dieser Schinken Salat ist ein Paradebeispiel für gesunde wraps rezepte, die auch bei Familienfeiern überzeugen.

3) Zutaten für Schinken Salat

450 g gekochter Schinken: Fein gewürfelt sorgt er für einen herzhaften Geschmack und ist die Basis des Salats.

2 Stangen Sellerie: In kleine Stücke geschnitten bringen sie knackige Frische in den Salat.

2 EL rote Zwiebel: Sorgt für leichte Schärfe und ein feines Aroma.

125 g Mayonnaise: Bindet alle Zutaten und sorgt für eine cremige Konsistenz.

1 TL Dijon-Senf: Gibt dem Ganzen eine feine, würzige Note.

1 TL Worcestersauce: Sorgt für eine zusätzliche geschmackliche Tiefe.

1/2 TL Knoblauchpulver: Unterstützt das würzige Aroma ohne zu dominieren.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzugeben und sorgfältig abschmecken.

Essiggurken (optional): Fein gewürfelt geben sie eine angenehme Süße und Säure.

4) So wird Schinken Salat zubereitet

Schritt 1: Schinken, Sellerie und rote Zwiebel in eine große Schüssel geben.

Schritt 2: Die Mayonnaise zusammen mit Dijon-Senf, Worcestersauce und Knoblauchpulver in die Schüssel geben.

Schritt 3: Alles mit einem Löffel gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.

Schritt 4: Optional die klein gewürfelten Essiggurken hinzufügen und nochmals umrühren.

Schritt 5: Den fertigen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

5) Tipps zur Zubereitung von Schinken Salat

Damit dein Schinken Salat perfekt gelingt, solltest du hochwertige Zutaten verwenden. Besonders bei der Mayonnaise lohnt sich Qualität. Eine cremige Konsistenz ergibt sich, wenn du die Zutaten gut verrührst und dem Salat etwas Zeit gibst, im Kühlschrank durchzuziehen.

Für eine proteinreiche Variante kannst du zusätzlich hartgekochte Eier klein schneiden und unterheben. Auch etwas körniger Frischkäse passt gut zum Geschmack. Falls du einfache rezepte mit wenig Kohlenhydraten suchst, ist diese Variante ideal.

Ein weiterer Tipp: Statt klassischer Mayonnaise kannst du auch griechischen Joghurt verwenden, um den Fettanteil zu reduzieren. So bekommst du gesunde rezepte abendessen tauglich, ohne Geschmackseinbußen hinnehmen zu müssen.

6) Schinken Salat im Voraus zubereiten

Dieser Salat eignet sich perfekt zum Vorbereiten. Er bleibt im Kühlschrank mindestens drei Tage frisch und entwickelt dabei sogar noch mehr Aroma. Die Zubereitung im Voraus ist besonders praktisch für Picknicks, Meal Prep oder Büro-Lunches.

Wenn du gesunde wraps rezepte planst, kannst du den Salat bereits abends vorbereiten und morgens nur noch in die Wraps geben. So sparst du dir Zeit und hast ein leckeres, sättigendes Mittagessen.

Für das beste Ergebnis solltest du den Salat gut durchziehen lassen. Auch wenn er sofort servierfertig ist, schmeckt er nach ein paar Stunden im Kühlschrank einfach intensiver.

7) Übrig gebliebenes Schinken Salat aufbewahren

Lagere den Schinken Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt er bis zu drei Tage frisch und kann jederzeit genossen werden. Ideal auch als Füllung für gesunde wraps rezepte oder auf knusprigem Toast.

Wenn du einfache rezepte bevorzugst, die sich gut lagern lassen, ist dieser Salat eine hervorragende Wahl. Er lässt sich portionsweise entnehmen und je nach Lust und Laune servieren.

Vermeide es, den Salat ungekühlt stehen zu lassen. Besonders bei sommerlichen Temperaturen kann die Mayonnaise empfindlich reagieren. Kühlung ist also entscheidend für Frische und Sicherheit.

8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!

9) Schinken Salat