Dieses kichererbsen backofen rezept bringt zarte Kichererbsen in eine sanft cremige Sauce. Knoblauch gibt Tiefe. Paprika und Kreuzkümmel sorgen für Wärme. Alles gart entspannt im Ofen. Die Küche duftet und der Tisch füllt sich schnell. Die Basis bleibt klar. Erst werden Kichererbsen mit Öl und Gewürzen gemischt. Dann backen sie kurz vor. Danach trifft die cremige Mischung auf die heiße Form. So entsteht eine sämige Decke und die Kichererbsen bleiben mit Biss. Das passt zu Reis, Bulgur oder frischem Fladenbrot. Die Idee wirkt vielseitig. Sie erinnert an Kichererbsen Pfanne und an Kichererbsen Suppe. Sie passt zu Gerichte Mit Kichererbsen. Wer mehr Wärme mag, rührt Chili ein. Für Herzhaftes taugt es auch als Kichererbsen Eintopf. Als kleiner Happen wird es ein Kichererbsen Snack. Und wer Nudeln liebt, nimmt etwas mehr Sauce und denkt an Cremige Pasta Rezepte.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen Recipe
- 3) Ingredients for Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
- 4) How to Make Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
- 5) Tips for Making Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
- 6) Making Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
- 8) Try these Hauptgericht next!
- 9) Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
Dieses kichererbsen backofen rezept liefert cremige Kichererbsen mit feinem Knoblauch. Das kichererbsen backofen rezept hält die Schritte klar und die Zutaten zugänglich. Ergebnis bleibt sämig und würzig.
Die Zubereitung nutzt den Ofen für gleichmäßige Hitze. Erst rösten die Kichererbsen kurz. Dann bindet eine sanfte Sauce alles. So entsteht Biss und Cremigkeit in Balance.
Das Gericht passt zu Reis zu Bulgur oder zu Brot. Es wirkt flexibel und alltagstauglich. Inspiration kommt von Kichererbsen Pfanne und Kichererbsen Suppe und auch von einem Kichererbsen Snack.
2) Easy Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen Recipe
Die Idee bleibt einfach und klar. Du nutzt wenige Zutaten. Du baust Geschmack mit Knoblauch Paprika und Kreuzkümmel auf. Du lässt den Ofen arbeiten und du hältst die Hand frei.
Die Methode zeigt Struktur. Erst würzt du die Kichererbsen. Dann röstest du sie kurz. Danach gießt du die cremige Mischung an. Die Hitze verbindet alles zu einer sämigen Schicht.
Als Variation dient ein gebackene Kichererbsen Rezept als Grundlage. Diese Semantik greift das Thema Ofen auf und stärkt den Bezug. So entsteht eine Brücke zum Suchbegriff.
3) Ingredients for Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
Kichererbsen aus der Dose gut gespült und gut abgetropft. Sie liefern Biss und Eiweiß und nehmen Sauce gut auf.
Olivenöl für Röstaromen und für sanften Glanz. Es trägt Gewürze und schützt die Oberfläche.
Knoblauch fein gehackt. Er bringt Tiefe und ein warmes Aroma. Er passt ideal zu Hülsenfrüchten.
Paprikapulver mild oder geräuchert. Es färbt die Sauce und rundet die Gewürzmischung.
Kreuzkümmel mit erdiger Note. Er balanciert die Cremigkeit und setzt einen warmen Akzent.
Salz und Pfeffer für klare Würze. Beides hebt den natürlichen Geschmack der Kichererbsen.
Gemüsebrühe als Basis für die Sauce. Sie löst Röststoffe und trägt den Geschmack in jede Bohne.
Kokoscreme oder Sahne für eine sanfte Bindung. Beides verdickt ohne Mehl und bleibt mild.
Frischer Spinat grob gehackt. Er fällt im Ofen zusammen und bringt Farbe und Frische.
Zitronensaft für eine helle Spitze. Er hebt die Sauce und setzt einen frischen Schluss.
Petersilie fein geschnitten. Sie sorgt für Kräuternote und für einen grünen Akzent am Tisch.
4) How to Make Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
Schritt eins Ofen auf zweihundert Grad vorheizen. Eine Auflaufform leicht einölen. Kichererbsen mit Öl Paprika Kreuzkümmel Salz und Pfeffer mischen.
Schritt zwei Gewürzte Kichererbsen in die Form geben. Fünfzehn Minuten rösten. So bilden sich Röstnoten und eine feste Oberfläche.
Schritt drei In einem Topf Öl erhitzen. Knoblauch kurz anschwitzen. Brühe zugeben und aufkochen.
Schritt vier Hitze senken. Kokoscreme einrühren bis die Sauce glatt wirkt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt fünf Form aus dem Ofen holen. Spinat einstreuen. Heiße Sauce angießen und behutsam mischen.
Schritt sechs Zehn Minuten zurück in den Ofen stellen. Alles blubbert. Der Spinat fällt zusammen und die Sauce bindet.
Schritt sieben Mit Zitronensaft und Petersilie vollenden. Abschmecken. Mit Reis Bulgur oder Brot servieren.
5) Tips for Making Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
Für mehr Röstaromen die Kichererbsen gut trocknen. Ein sauberes Tuch genügt. So haftet Gewürz besser und die Oberfläche wird fester.
Die Sauce erst nach dem Rösten zugeben. So bleiben Kichererbsen mit Struktur. Die Bindung entsteht im Ofen und nicht im Topf.
Als Semantik passt Ofen Kichererbsen Rezept in diesen Abschnitt. Es stärkt den Bezug zum Backofen und führt Leser sicher durch die Methode.
6) Making Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen Ahead of Time
Du kannst die Gewürzmischung vorbereiten. Du mischst Öl Paprika und Kreuzkümmel. Du stellst sie kühl und nutzt sie bei Bedarf.
Du röstest die Kichererbsen am Vortag. Du lässt sie abkühlen. Du lagerst sie abgedeckt im Kühlschrank.
Du setzt die Sauce am Tag des Servierens an. Du gibst sie heiß über die Kichererbsen. Diese Semantik passt ebenfalls kichererbsen gericht aus dem ofen und unterstützt das Ziel der Vorratsküche.
7) Storing Leftover Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
Reste kühl lagern. Eine dichte Dose hält die Sauce frisch. Im Kühlschrank bleiben drei Tage möglich.
Zum Erwärmen den Ofen nutzen. Eine mittlere Temperatur reicht. Etwas Brühe lockert die Bindung wieder.
Die Portion passt auch kalt zu Salat. Sie erinnert an Kichererbsen Eintopf in fester Form. Für Abwechslung taugt frische Zitrone.
8) Try these Hauptgericht next!
9) Cremige Knoblauch Kichererbsen aus dem Backofen
Kichererbsen Backofen Rezept: Cremige Knoblauch Kichererbsen
Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen je 425 g abgetropft gespült
- 4 EL Olivenöl
- 6 Zehen Knoblauch fein gehackt
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 0.25 TL schwarzer Pfeffer
- 240 ml Gemüsebrühe
- 240 ml Kokoscreme oder Schlagsahne
- 1 Tasse frischer Spinat grob gehackt
- 1 Zitrone Saft
- 2 EL frische Petersilie gehackt
- Beilage nach Wahl Reis Quinoa oder Brot
Anleitung
- Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht einölen.
- Kichererbsen mit 2 EL Olivenöl Paprikapulver Kreuzkümmel Salz und Pfeffer mischen. In die Form geben und 15 Minuten backen.
- Inzwischen in einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen. Knoblauch kurz anschwitzen. Brühe zugeben und aufkochen.
- Hitze senken. Kokoscreme einrühren bis die Sauce glatt ist. Abschmecken.
- Form aus dem Ofen holen. Spinat und die heiße Sauce zu den Kichererbsen geben. Vorsichtig mischen.
- Weitere 10 Minuten backen bis alles blubbert und der Spinat zusammenfällt.
- Mit Zitronensaft und Petersilie vollenden. Mit Reis Quinoa oder Brot servieren.
10) Nutrition
Pro Portion etwa vierhundertzwanzig Kalorien. Gute Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Wenig Zucker und eine milde Menge Fett.
Die Werte hängen von der gewählten Creme ab. Kokoscreme liefert mehr Fett. Sahne macht die Sauce sehr mild.
Als Ergänzung nennen wir Gerichte Mit Kichererbsen für eine ausgewogene Küche. Für Pasta Fans verweisen wir auf Cremige Pasta Rezepte als Idee für den nächsten Plan.
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