Dieser Spekulatius Käsekuchen passt in jede Sammlung für plätzchen rezepte weihnachten. Der Keksboden trägt die cremige Füllung. Oben liegen buttrige Krümel und geben Biss. Der Duft nach Zimt zieht durch die Küche und schafft Ruhe. Wer gern variiert, findet viele Wege. Als Spekulatius Torte wirkt der Kuchen festlich. Als Spekulatius Dessert im Glas lässt er sich gut vorbereiten. Kleine Formen ergeben Spekulatius Muffins für den Adventstisch. Die Füllung erinnert an Spekulatius Cheesecake und bleibt sanft. Mit Kaffee passt auch ein Glas mit Spekulatius Tiramisu. Aus Resten rollen sich Spekulatius Kugeln für den Teller. Die Schritte bleiben klar. Der Boden entsteht aus Keksen und Butter. Die Creme rührst du nur kurz. Danach bäckt der Kuchen gleichmäßig. Nach dem Garen kühlt er langsam. So bleibt die Mitte glatt und saftig.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Spekulatius Käsekuchen Recipe
- 3) Ingredients for Spekulatius Käsekuchen
- 4) How to Make Spekulatius Käsekuchen
- 5) Tips for Making Spekulatius Käsekuchen
- 6) Making Spekulatius Käsekuchen Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Spekulatius Käsekuchen
- 8) Try these Dessert next!
- 9) Spekulatius Käsekuchen
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
Dieser Spekulatius Käsekuchen verbindet Würze und Milde. Der Keksboden trägt. Die Creme bleibt glatt. Streusel krönen das Ganze.
Die Zubereitung gelingt ohne Stress. Du rührst kurz. Du bäckst gleichmäßig. Danach kühlt der Kuchen langsam und bleibt sanft.
Das Rezept passt zu Advent und Fest. Es unterstützt plätzchen rezepte weihnachten. Es nutzt einfache Vorräte und führt Schritt für Schritt zum Ziel.
2) Easy Spekulatius Käsekuchen Recipe
Bei Anna Rezepte von Anna findest du klare Wege. Hier entsteht ein cremiger Kuchen, der für plätzchen rezepte weihnachten steht und Freude schafft. Gleich in der ersten Backrunde passt der Duft in jede Küche, denn plätzchen rezepte weihnachten führt dich durch alle Schritte. Damit bleibt der Teig frei von Hektik und die Füllung ruht.
Das Rezept setzt auf kurze Rührzeiten. Frischkäse verbindet sich mit Creme Fraiche. Zimt und Vanille geben Ruhe. Die Krümel aus Spekulatius halten zusammen und geben Knusper. Du brauchst keine Maschinen. Eine Schüssel reicht. Ein Schneebesen genügt.
Auf Anna Rezepte unter https://www.annarezepte.com pflegen wir Rezepte mit Sinn. Das Spekulatius Käsekuchen Rezept steht für geling sichere Küche. Es deckt Feiern und ruhige Nachmittage ab. So entsteht ein Gebäck, das auch Fans von Käsekuchen und Cheesecake überzeugt.
3) Ingredients for Spekulatius Käsekuchen
Spekulatius sorgt für Duft und Halt. Die gewürzten Kekse zerbröseln fein und binden die Butter. So entsteht ein Boden mit Biss.
Butter schmilzt sanft und umhüllt die Krümel. Die Masse wird formbar und drückt sich leicht in die Form. Der Rand bleibt stabil.
Zucker rundet die Krümel ab. In der Creme bringt er Balance. So schmeckt der Kuchen mild und nicht zu süß.
Zimt stärkt das Gewürzprofil. Er passt zu Spekulatius und harmoniert mit Vanille. Der Duft erinnert an Weihnachtsplätzchen Rezepte.
Frischkäse bildet die Basis. Er gibt Körper und eine feine Säure. Die Füllung bleibt glatt und schneidet sauber.
Creme Fraiche bringt Fülle. Sie mildert die Säure und macht die Textur seidig. Die Oberfläche bleibt gleichmäßig.
Vanillezucker liefert eine weiche Süße. Zusammen mit Zimt trägt er den typischen Adventston. Das passt zu Plätzchen Ideen zu Weihnachten.
Mehl bindet dezent. Die Füllung hält besser und reißt seltener ein. Kleine Mengen genügen.
Eier geben Stand. Sie verbinden Fett und Flüssigkeit. Der Kuchen bäckt gleichmäßig aus.
Zitronensaft belebt die Creme. Er bringt Frische in den Gewürzklang. Das hilft bei Rezepte für Weihnachtsgebäck.
4) How to Make Spekulatius Käsekuchen
Schritt eins Kekse fein zerdrücken. Butter schmelzen. Beides mit Zucker und Zimt mischen. Krümel in die Form drücken und kurz kühlen.
Schritt zwei Frischkäse mit Creme Fraiche, Zucker und Vanille glatt rühren. Mehl mit Zimt mischen. Unterheben. Eier einzeln kurz einarbeiten. Zitronensaft zugeben.
Schritt drei Füllung einfüllen. Bei ruhiger Hitze backen. Gegen Ende die restlichen Krümel aufstreuen und mitbacken. Im Ofen bei geöffneter Tür abkühlen lassen.
5) Tips for Making Spekulatius Käsekuchen
Bringe Zutaten auf Raumtemperatur. So verbindet sich die Creme schneller. Wenig Rührzeit verhindert Luftblasen und sorgt für eine glatte Mitte.
Nimm eine Form mit fester Basis. Lege Boden und Rand mit Backpapier aus. Drücke die Krümel gleichmäßig an. So bleibt der Rand stabil.
Backe ohne Eile. Nutze mittlere Schiene und gleichmäßige Hitze. Lasse den Kuchen im Ofen ruhen. Das mindert Risse und stärkt das Ergebnis für plätzchen rezepte weihnachten.
6) Making Spekulatius Käsekuchen Ahead of Time
Backe am Vortag. Der Kuchen setzt sich im Kühlschrank und schneidet sauber. Aromen verbinden sich und klingen runder.
Bereite Krümel und Creme getrennt vor. Bewahre beides gut verpackt kühl auf. Setze die Form erst kurz vor dem Backen zusammen.
Für Buffets hilft Portionierung. Backe in kleinen Formen. So passt das Rezept zu Käsekuchen mit Keksboden und zu Weihnachtlicher Cheesecake ohne Gelatine bei festlichen Tafeln.
7) Storing Leftover Spekulatius Käsekuchen
Lagere Reste luftdicht. Stelle sie kühl. Die Stücke halten mehrere Tage und bleiben saftig.
Lege Backpapier zwischen die Stücke. So klebt nichts an. Der Anschnitt bleibt sauber.
Zum Servieren kurz temperieren. Streusel werden wieder knusprig. Das passt auch zu plätzchen rezepte weihnachten und zu Spekulatius Fans.
8) Try these Dessert next!
9) Spekulatius Käsekuchen
Spekulatius Käsekuchen mit Streuseln plätzchen rezepte weihnachten
Zutaten
Boden & Crumbles
- 250 g Gewürz Spekulatius
- 100 g Butter
- 25 g Zucker
- 1/4 TL Zimt
Füllung
- 800 g Frischkäse
- 200 g Creme Fraiche
- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 40 g Mehl
- 4 Eier
optional
- 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
Anleitung
- Spekulatius fein zerdrücken. Butter sanft schmelzen, mit Zucker und Zimt verrühren. Krümel untermischen.
- Zwei Drittel der Mischung in eine Springform mit 26 cm Durchmesser drücken. Etwas Rand formen. Kalt stellen.
- Frischkäse, Creme Fraiche, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Zimt mit Mehl mischen und einrühren. Eier nacheinander kurz unterheben. Optional Zitronensaft zugeben.
- Füllung in die Form gießen. Bei 175 Grad Umluft etwa 45 bis 50 Minuten backen. Zehn Minuten vor Ende die restlichen Krümel aufstreuen und mitbacken.
- Im ausgeschalteten Ofen bei geöffneter Tür langsam abkühlen lassen. Aus der Form lösen, auf Raumtemperatur bringen und dann gut durchkühlen.
10) Nutrition
Pro Stück etwa vierhundert Kalorien. Zucker im mittleren Bereich. Fettanteil moderat. Eiweiß solide. Salzgehalt niedrig. Werte dienen als Richtwert und helfen bei Planung und Genuss.
Die Zahlen beziehen sich auf zwölf Stücke. Zutaten und Marken beeinflussen Abweichungen. Passe Portionen an Anlass und Hunger an.
In Kombination mit Obst wirkt der Kuchen leichter. Ein Espresso rundet das Gewürzprofil ab. So fügt sich das Dessert in jede Sammlung für plätzchen rezepte weihnachten.
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