Name: Schnelle Londoner Schnitten – Plätzchen vom Blech für Weihnachten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Eier; 300 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 g Himbeermarmelade oder rote Johannisbeermarmelade; 150 g Puderzucker; 2–3 EL Zitronensaft; 50 g gehackte Mandeln

Jump to Recipe

Wenn du auf der Suche nach einfachen und köstlichen plätzchen rezepte weihnachten bist, dann sind diese schnellen Londoner Schnitten genau das Richtige für dich. Sie gehören zu den beliebtesten Blechkuchen-Varianten und erinnern an Klassiker wie Schnelle Lebkuchen Vom Blech oder Butterkuchen Vom Blech, sind aber deutlich raffinierter im Geschmack und super schnell gemacht. Gerade in der Weihnachtszeit, wenn es hektisch wird, sind unkomplizierte Rezepte wie Apfelpfannkuchen Vom Blech oder Stollenkuchen Vom Blech besonders gefragt. Diese Londoner Schnitten vereinen genau das: wenig Aufwand, herrlich saftig und perfekt für große Mengen – ideal für die Keksdose oder spontane Gäste. Auch Fans von Lebkuchen Vom Blech Rezepte oder fruchtigen Varianten wie Bananen Schnitten kommen hier voll auf ihre Kosten. Die Kombination aus mürbem Boden, fruchtiger Füllung und feiner Glasur macht dieses Rezept zu einem echten Highlight unter den Weihnachtsplätzchen.

Key Takeaways
Easy Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten Recipe
Ingredients for Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten
How to Make Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten
Tips for Making Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten
Making Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten Ahead of Time
Storing Leftover Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten
Try these main course recipes next!
Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten
Nutrition

1) Key Takeaways

Schnelles und unkompliziertes Rezept – perfekt für die Weihnachtszeit.
Ideal für große Mengen dank praktischer Blechzubereitung.
Saftiger Boden mit fruchtiger Füllung und zarter Glasur.
Perfekt kombinierbar mit Klassikern wie Schnelle Lebkuchen Vom Blech oder Butterkuchen Vom Blech.

2) Easy Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten Recipe

Wenn es um plätzchen rezepte weihnachten geht, sind einfache und schnelle Varianten besonders gefragt. Diese Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten sind die perfekte Lösung für alle, die ohne großen Aufwand köstliche Weihnachtsleckereien zaubern möchten. Sie vereinen klassischen Geschmack mit moderner Einfachheit und passen ideal in jede Keksdose.

Gerade in der Kategorie Blech Rezepte sind solche Klassiker unschlagbar, da sie sich wunderbar vorbereiten und in großen Mengen backen lassen. Ob du bereits Schnelle Lebkuchen Vom Blech ausprobiert hast oder ein Fan von Butterkuchen Vom Blech bist – diese Londoner Schnitten werden dich mit ihrer fruchtigen Note und zarten Konsistenz begeistern.

Auch wenn du gerne neue Varianten wie Apfelpfannkuchen Vom Blech oder Stollenkuchen Vom Blech ausprobierst, solltest du dieses Rezept unbedingt testen. Es erinnert an beliebte Lebkuchen Vom Blech Rezepte und bringt gleichzeitig eine frische Abwechslung wie bei Bananen Schnitten auf deinen Weihnachtstisch.

3) Ingredients for Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten

Butter Sie sorgt für die nötige Saftigkeit und einen zarten, buttrigen Geschmack, der die Basis dieser Plätzchen bildet.

Zucker Der Zucker bringt die richtige Süße ins Spiel und unterstützt die goldene Farbe beim Backen.

Eier Eier geben dem Teig Struktur und sorgen für eine luftige, gleichmäßige Konsistenz.

Mehl Das Mehl bildet das Grundgerüst des Teigs und sorgt für Stabilität.

Backpulver Es hilft dem Teig aufzugehen und macht die Schnitten locker und weich.

Marmelade Die fruchtige Schicht sorgt für eine angenehme Frische und harmoniert perfekt mit dem süßen Teig.

Puderzucker Für die Glasur, die den Schnitten ihre typische süße Oberfläche verleiht.

Zitronensaft Er bringt eine leichte Säure in die Glasur und sorgt für Balance im Geschmack.

Mandeln Gehackte Mandeln geben den Schnitten eine feine, knackige Textur.

4) How to Make Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten

Step 1 Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Step 2 Verrühre Butter, Zucker und Vanillezucker cremig und gib die Eier nach und nach hinzu.

Step 3 Mische Mehl und Backpulver und hebe die Mischung unter den Teig.

Step 4 Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Blech und backe ihn für etwa 15–20 Minuten.

Step 5 Bestreiche den warmen Boden mit Marmelade und verteile anschließend die Glasur darüber.

Step 6 Streue gehackte Mandeln darüber, lasse alles abkühlen und schneide die Schnitten in gleichmäßige Stücke.

5) Tips for Making Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten

Achte darauf, die Butter wirklich weich zu verwenden, damit sich alle Zutaten optimal verbinden. So erhältst du eine besonders luftige Konsistenz, wie man sie auch von Schnelle Lebkuchen Vom Blech kennt.

Für die Marmelade kannst du je nach Geschmack variieren. Klassisch sind rote Früchte, aber auch Aprikose passt hervorragend und erinnert geschmacklich an Butterkuchen Vom Blech oder andere Blechklassiker.

Wenn du den Zuckerguss etwas intensiver möchtest, kannst du zusätzlich Vanille oder Orangenschale einarbeiten. Das sorgt für eine festliche Note, ähnlich wie bei Lebkuchen Vom Blech Rezepte.

6) MakingSchnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten Ahead of Time

Diese Plätzchen lassen sich hervorragend vorbereiten, was sie perfekt für stressige Tage in der Weihnachtszeit macht. Du kannst den Boden bereits einen Tag vorher backen und luftdicht verpackt aufbewahren.

Am nächsten Tag einfach mit Marmelade und Glasur fertigstellen. So sparst du Zeit und hast dennoch frisch wirkende Ergebnisse, ideal wenn du mehrere Blech Rezepte gleichzeitig planst.

Auch komplett fertig gebackene Schnitten lassen sich gut vorbereiten und bleiben über mehrere Tage hinweg saftig und aromatisch.

7) Storing Leftover Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten

Bewahre die fertigen Schnitten in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur auf. So bleiben sie mehrere Tage frisch und behalten ihre weiche Konsistenz.

Alternativ kannst du sie auch im Kühlschrank lagern, besonders wenn es in der Küche warm ist. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, sie kurz auf Zimmertemperatur zu bringen.

Zum Einfrieren eignen sich die Schnitten ebenfalls hervorragend. Einfach portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen – perfekt für spontane Gäste oder als süße Ergänzung zu Apfelpfannkuchen Vom Blech oder Bananen Schnitten.

8) Try these main course recipes next!

9) Schnelle Plätzchen vom Blech – Londoner Schnitten