Name: Cannelloni mit Hackfleisch – Cannelloni Rezepte Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g Cannelloni (ungekocht); 400 g gemischtes Hackfleisch; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano (getrocknet); 400 ml passierte Tomaten; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 ml Milch; 20 g Butter; 20 g Mehl; 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)

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Cannelloni mit Hackfleisch sind ein echter Klassiker der italienischen Küche und sorgen für Wohlfühlmomente bei jedem Bissen. Diese herzhafte Variante mit würzigem Hackfleisch, cremiger Béchamelsoße und geschmolzenem Käse ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch erstaunlich einfach zuzubereiten. Ob als Familiengericht unter der Woche oder als Highlight für Gäste – dieses Rezept gelingt immer. In dieser Version kombinieren wir die klassische Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln mit aromatischen Gewürzen und einer samtigen Sauce, die das Gericht perfekt abrundet. Besonders praktisch: Die Cannelloni lassen sich wunderbar vorbereiten und müssen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Das einfache Grundrezept lässt sich außerdem ganz nach Geschmack abwandeln – mit Gemüse, anderem Fleisch oder auch vegetarisch. In jedem Fall wird dieses Gericht Liebhaber von Cannelloni Hackfleisch, Gefüllte Cannelloni Mit Hackfleisch, Cannelloni Rezepte, Hackfleisch Rezepte, Gerichte Mit Hackfleisch und Essen Mit Hackfleisch überzeugen.

1) Key Takeaways
2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch Recipe
3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch
4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch
5) Tips for Making Cannelloni mit Hackfleisch
6) Making Cannelloni mit Hackfleisch Ahead of Time
7) Storing Leftover Cannelloni mit Hackfleisch
8) Try these Hauptgericht next!
9) Cannelloni mit Hackfleisch
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Ein klassisches Gericht, das sich ideal für Gäste oder den Alltag eignet
Würzige Hackfleischfüllung kombiniert mit cremiger Béchamelsoße
Kann wunderbar vorbereitet und später gebacken werden
Die perfekte Mischung aus Hausmannskost und italienischem Flair

2) Easy Cannelloni mit Hackfleisch Recipe

Cannelloni mit Hackfleisch ist ein einfaches, aber eindrucksvolles Gericht, das mit seinem herzhaften Geschmack und der cremigen Konsistenz überzeugt. Wer nach Cannelloni Rezepte Hackfleisch sucht, wird von dieser Variante begeistert sein. Die gefüllten Röhren aus Pasta sind ideal, um eine würzige Fleischfüllung zu umschließen, die beim Backen perfekt mit der Béchamelsoße verschmilzt.

Dieses Gericht eignet sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für den Familienalltag. Die Zutaten sind leicht erhältlich und der Aufwand hält sich in Grenzen. Besonders die Kombination aus Hackfleisch, Tomaten und cremiger Soße macht dieses Rezept zu einem echten Wohlfühlessen. Auch Kinder lieben dieses Gericht, weil es unkompliziert, aromatisch und sättigend ist.

Wenn du Gerichte mit Hackfleisch liebst, wirst du dieses Rezept lieben. Es bietet dir nicht nur einen Klassiker der italienischen Küche, sondern auch eine einfache Zubereitung mit maximalem Geschmack. Ob du nach gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch oder anderen Hackfleisch Rezepte suchst, dieses Rezept liefert garantiert.

3) Ingredients for Cannelloni mit Hackfleisch

250 g Cannelloni: Die trockenen Röhrennudeln sind perfekt geeignet, um sie mit einer würzigen Fleischfüllung zu füllen und im Ofen zu garen.

400 g Hackfleisch: Am besten eignet sich gemischtes Hack, da es durch seinen Fettanteil besonders saftig bleibt und für ein intensives Aroma sorgt.

1 Zwiebel: Fein gewürfelt bringt sie Süße und Tiefe in die Fleischmasse und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

2 Knoblauchzehen: Für eine kräftige Note und ein mediterranes Aroma darf frischer Knoblauch auf keinen Fall fehlen.

2 EL Olivenöl: Zum Anbraten von Zwiebeln und Hackfleisch – ein hochwertiges Öl bringt zusätzliches Aroma mit sich.

1 TL Oregano (getrocknet): Der Klassiker unter den italienischen Gewürzen verleiht dem Gericht einen typischen Geschmack.

400 ml passierte Tomaten: Für eine fruchtige Tomatensoße, die mit der Fleischmasse kombiniert wird und die Cannelloni wunderbar saftig macht.

Salz und Pfeffer: Unverzichtbar zum Abschmecken der Füllung und Soße, damit das Gericht nicht fad wird.

200 ml Milch: Grundlage für die Béchamelsoße, die dem Gericht eine cremige Textur verleiht.

20 g Butter: Wird zum Ansatz der Béchamelsoße benötigt und sorgt für einen runden Geschmack.

20 g Mehl: Bindet die Soße und macht sie angenehm dickflüssig – die klassische Mehlschwitze.

100 g geriebener Käse: Gouda oder Mozzarella eignet sich gut zum Überbacken – der Käse sorgt für eine goldene, geschmolzene Kruste.

4) How to Make Cannelloni mit Hackfleisch

Schritt 1: Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 2: Das Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten. Sobald es gebräunt ist, Oregano hinzufügen und mit den passierten Tomaten ablöschen.

Schritt 3: Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Schritt 4: Für die Béchamelsoße Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und unter ständigem Rühren kurz anschwitzen.

Schritt 5: Nach und nach die Milch dazugeben und dabei ständig rühren, bis eine cremige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Die Cannelloni vorsichtig mit der Hackfleischmasse füllen – das funktioniert gut mit einem Spritzbeutel oder einem kleinen Löffel.

Schritt 7: Die gefüllten Röhren in eine gefettete Auflaufform legen, mit der Béchamelsoße übergießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Schritt 8: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.