Name: Cremige Knoblauch Garnelen – cremige pasta rezepte garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Garnelen (geschält und entdarmt); 3 Knoblauchzehen (gehackt); 1 EL Olivenöl; 30 g Butter; 200 ml Sahne; 50 g geriebener Parmesan; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie (gehackt) zum Garnieren; Optional: 250 g Pasta deiner Wahl

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Diese cremigen Knoblauch Garnelen sind ein wahres Fest für alle Liebhaber von Meeresfrüchten. Zart gebratene Garnelen in einer köstlichen, knoblauchbetonten Sahnesoße – das perfekte Gericht für ein schnelles, aber beeindruckendes Abendessen. Ob für ein romantisches Dinner zu zweit oder als Highlight auf deiner nächsten Familienfeier, dieses Gericht bringt mediterranes Flair direkt auf deinen Teller. Besonders gut passt es zu Pasta oder knusprigem Baguette, um auch wirklich jeden Tropfen der Sauce aufzunehmen. Durch die Kombination von einfachen Zutaten und dem kräftigen Aroma des Knoblauchs wird dieses Rezept zu einem echten Lieblingsgericht. Und das Beste: Es ist in weniger als 30 Minuten fertig!

Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Cremige Knoblauch Garnelen-Rezept
3) Zutaten für Cremige Knoblauch Garnelen
4) So wird Cremige Knoblauch Garnelen zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Cremige Knoblauch Garnelen
6) Cremige Knoblauch Garnelen im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Cremige Knoblauch Garnelen aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!
9) Cremige Knoblauch Garnelen
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das schnell, einfach und dennoch raffiniert schmeckt, dann wirst du diese cremigen Knoblauch Garnelen lieben. In nur 25 Minuten zauberst du ein Gericht, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Kombination aus zarten Garnelen, intensiver Knoblauchnote und einer sahnigen Soße macht dieses Rezept zu einem echten Favoriten für jeden Anlass.

Dieses Gericht zeigt, wie man mit wenigen Zutaten eine wahre Geschmacksexplosion erreichen kann. Der Hauptdarsteller ist hier natürlich die cremige Knoblauchsoße, die in ihrer Schlichtheit besticht und dennoch so komplex schmeckt. Die Sauce passt hervorragend zu Pasta oder einfach mit einem Stück Baguette zum Tunken.

Ein weiteres Highlight: Du kannst die cremige Knoblauch Garnelen problemlos anpassen. Ob du sie mit Vollkornnudeln servierst oder frische Kräuter hinzufügst – das Gericht bleibt ein Genuss. Ideal für alle, die cremige pasta rezepte garnelen ausprobieren möchten.

2) Einfaches Cremige Knoblauch Garnelen-Rezept

Ein unkompliziertes Rezept, das trotzdem beeindruckt. Diese cremigen Knoblauch Garnelen sind in unter 30 Minuten fertig und benötigen nur eine Handvoll Zutaten. Besonders unter der Woche ist dieses Gericht ideal, wenn es mal schnell gehen muss.

Die cremige Knoblauchsoße ist das Herzstück des Rezepts. Sie wird durch Sahne, Parmesan und frischen Knoblauch zu einer aromatischen Basis, die sich hervorragend mit den Garnelen verbindet. Dank des Knoblauchs erhält das Gericht Tiefe, während der Parmesan für Umami sorgt.

Der Clou: Auch ohne Pasta schmeckt dieses Gericht fantastisch. Es ist flexibel und passt sowohl zu Reis, als auch zu frischem Gemüse. Wer cremige pasta rezepte einfach sucht, findet hier ein gelungenes Beispiel mit viel Geschmack und minimalem Aufwand.

3) Zutaten für Cremige Knoblauch Garnelen

500 g Garnelen: Geschält und entdarmt – sie bilden das Herzstück dieses Rezepts. Achte auf gute Qualität, damit sie schön zart bleiben.

3 Knoblauchzehen: Fein gehackt, sorgen sie für das intensive Aroma, das dieses Gericht so besonders macht.

1 EL Olivenöl: Zum Anbraten der Garnelen – es verleiht ihnen eine zarte Kruste und ein rundes Aroma.

30 g Butter: Für den vollen Geschmack und die Verbindung der Aromen in der Sauce.

200 ml Sahne: Sie bildet die Basis der cremigen Sauce und macht das Gericht angenehm reichhaltig.

50 g geriebener Parmesan: Für Tiefe und Würze – frisch gerieben entfaltet er sein volles Aroma.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzufügen – am besten frisch gemahlen für das beste Ergebnis.

Frische Petersilie: Gehackt zum Garnieren – sie bringt Farbe und Frische auf den Teller.

Optional: 250 g Pasta: Deine Lieblingssorte – Spaghetti oder Tagliatelle passen hervorragend zu dieser Sauce.

4) So wird Cremige Knoblauch Garnelen zubereitet

Schritt 1: Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und kurz beiseitestellen.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Schritt 3: Garnelen bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Herausnehmen und zur Seite stellen.

Schritt 4: Im verbliebenen Fett den gehackten Knoblauch kurz anrösten, bis er duftet, aber nicht braun wird.

Schritt 5: Die Sahne einrühren, aufkochen und Parmesan hinzufügen. Alles verrühren, bis eine cremige Soße entsteht.

Schritt 6: Die gebratenen Garnelen zurück in die Pfanne geben und vorsichtig unterrühren. Kurz erwärmen.

Schritt 7: Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren – optional mit gekochter Pasta oder Brot.

5) Tipps zur Zubereitung von Cremige Knoblauch Garnelen

Verwende hochwertige Garnelen. Frisch oder aufgetaut – achte darauf, dass sie nicht zu lange garen. Sonst werden sie zäh statt zart. Die Garzeit ist kurz, also unbedingt im Auge behalten.

Röste den Knoblauch nur kurz an, damit er sein volles Aroma entfaltet, aber nicht bitter wird. Auch ein Hauch Zitronensaft kann der Sauce Frische verleihen, wenn du eine kleine Variante ausprobieren willst.

Wer cremige pasta rezepte sahne liebt, sollte dieses Gericht unbedingt probieren. Für eine leichtere Variante kannst du die Sahne durch Kochsahne oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. Auch mit etwas Weißwein lässt sich die Sauce wunderbar verfeinern.

6) Cremige Knoblauch Garnelen im Voraus zubereiten

Dieses Gericht ist zwar frisch am besten, lässt sich aber gut vorbereiten. Die Garnelen können vorab gebraten und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch die Sauce lässt sich vorbereiten und bei Bedarf schnell aufwärmen.

Bewahre beides getrennt auf, damit die Garnelen beim Erwärmen nicht zu fest werden. Vor dem Servieren einfach alles in der Pfanne zusammen erhitzen, eventuell mit einem Schuss Sahne auffrischen.

Wenn du cremige pasta rezepte frischkäse ausprobieren möchtest, ersetze einen Teil der Sahne durch Frischkäse – das gibt der Sauce eine neue Note und macht sie besonders cremig.

7) Übrig gebliebenes Cremige Knoblauch Garnelen aufbewahren

Reste kannst du problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in einem luftdichten Behälter – so bleiben Geschmack und Konsistenz optimal erhalten.

Beim Aufwärmen empfiehlt sich niedrige Hitze, um die Garnelen nicht zu übergaren. Ein kleiner Schuss Wasser oder Sahne hilft, die Sauce wieder geschmeidig zu machen.

Die cremigen Knoblauch Garnelen schmecken auch am nächsten Tag noch großartig – ideal für Meal Prep oder als schnelles Mittagessen am Folgetag. So lässt sich auch die Arbeit in der Küche deutlich reduzieren.

8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!

9) Cremige Knoblauch Garnelen