Pasta Rezepte

Cremige Pasta Rezepte mit Hähnchen und Brokkoli

Diese Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta gehört zu den Cremige Pasta Rezepte, die unkompliziert und voller Geschmack sind. Mit zarten Hähnchenstücken und frischem Brokkoli in einer sahnigen Sauce entsteht ein Gericht, das sowohl unter der Woche als auch am Wochenende überzeugt. Die Kombination bringt Wärme und Sättigung, bleibt aber leicht bekömmlich. Wer Pasta Rezepte Einfach sucht, wird hier fündig, denn die Zubereitung erfordert keine komplizierten Schritte. Durch die cremige Textur erinnert das Gericht fast an Cremige Spaghetti oder Cremige Polenta Rezepte. Dabei sorgt der Brokkoli nicht nur für Farbe, sondern auch für wertvolle Nährstoffe. Ob als Alternative zu einer Brokkoli Suppe Cremige oder als Variation zu anderen Pasta Mit Brokkoli Gerichten, diese Mahlzeit lässt sich flexibel anpassen und begeistert die ganze Familie.

Image Description

Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta Recipe
  • 3) Ingredients for Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
  • 4) How to Make Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
  • 5) Tips for Making Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
  • 6) Making Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
  • 8) Try these Pasta Rezepte next!
  • 9) Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Diese Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta vereint cremige Sauce, zartes Hähnchen und frischen Brokkoli.
  • Das Gericht ist leicht zuzubereiten und passt perfekt in den Alltag.
  • Eine einfache Mahlzeit, die gesund, sättigend und vielseitig bleibt.
  • Die Pasta verbindet sich harmonisch mit der cremigen Sauce und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis.

2) Easy Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta Recipe

Diese Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta gehört zu den cremigen Pasta Rezepten, die immer gelingen. Zartes Hähnchenfleisch, frisch gegarter Brokkoli und eine milde Sauce vereinen sich zu einer harmonischen Mahlzeit. Der Geschmack bleibt ausgewogen und passt zu jeder Gelegenheit.

Image Description

Die Kombination ist nahrhaft und gleichzeitig leicht, sodass sie nach einem langen Tag angenehm bekömmlich bleibt. Die cremige Sauce umhüllt jedes Stück Pasta und macht das Gericht zu einem echten Wohlfühlessen.

Image Description

Mit wenigen Schritten lässt sich das Rezept auch für Einsteiger umsetzen. Wer Pasta Rezepte Einfach sucht, findet in diesem Gericht eine sichere Wahl, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Image Description

3) Ingredients for Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Pasta: Wähle eine Sorte wie Penne oder Fusilli. Die Form der Pasta nimmt die cremige Sauce ideal auf und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild.

Hähnchenbrustfilet: Zartes Hähnchenfleisch bringt Geschmack und Protein. Es lässt sich leicht in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig anbraten.

Brokkoli: Frische Röschen bringen Farbe und Vitamine. Sie bleiben bissfest, wenn man sie nur kurz blanchiert, und geben dem Gericht Frische.

Zwiebel: Fein gehackt bringt sie eine milde Süße. Beim Dünsten entwickelt sie eine angenehme Basis für die Sauce.

Knoblauch: Zwei gehackte Zehen runden den Geschmack ab. Sie verleihen der cremigen Sauce Tiefe und Würze.

Sahne und Milch: Zusammen bilden sie das Fundament für die Sauce. Sie bringen Cremigkeit und lassen die Pasta besonders zart wirken.

Parmesan: Gerieben sorgt er für Würze und einen Hauch von Nussigkeit. Er macht die Sauce vollmundig und reichhaltig.

Olivenöl: Zum Anbraten des Hähnchens unverzichtbar. Es sorgt für eine leichte, aromatische Grundlage.

Gewürze: Salz, Pfeffer und Muskatnuss runden das Gericht ab. Sie geben Tiefe und Struktur und verbinden die Zutaten zu einer harmonischen Einheit.

4) How to Make Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Schritt 1: Koche die Pasta in reichlich Salzwasser al dente. Das Salz hebt den Geschmack der Nudeln und bereitet sie optimal für die Sauce vor.

Schritt 2: Schneide das Hähnchen in Stücke und brate sie in Olivenöl goldbraun an. So bleibt das Fleisch saftig und entwickelt eine leichte Kruste.

Schritt 3: Gib die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und dünste sie kurz mit. Das bringt eine aromatische Grundlage für die Sauce.

Schritt 4: Blanchiere die Brokkoliröschen für wenige Minuten in heißem Wasser. Gieße sie ab und stelle sie bereit.

Schritt 5: Gieße Sahne und Milch in die Pfanne und lass die Mischung aufkochen. Verrühre sie, bis eine glatte Basis entsteht.

Schritt 6: Rühre den Parmesan ein und schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat ab. Die Sauce bleibt cremig und verbindet sich gleichmäßig.

Schritt 7: Füge Brokkoli und Pasta zur Sauce hinzu. Vermenge alles gründlich und serviere die Pasta sofort, solange sie warm und cremig ist.

5) Tips for Making Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Achte darauf, die Pasta nicht zu weich zu kochen. Nur al dente gekochte Nudeln behalten ihre Form und verbinden sich ideal mit der cremigen Sauce.

Brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze an. So bleibt es saftig, während es eine leichte Bräunung erhält. Ein scharfes Anbraten verhindert, dass es austrocknet.

Nutze frischen Parmesan, da er der Sauce eine unvergleichliche Würze gibt. Vorgeriebener Käse kann den cremigen Charakter der Sauce mindern.

6) Making Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta Ahead of Time

Dieses Gericht eignet sich, um es im Voraus zuzubereiten. Die Sauce lässt sich am besten getrennt aufbewahren und kurz vor dem Servieren mit der Pasta verbinden.

Wer cremige Pasta Rezepte vorbereitet, kann die Nudeln bissfest kochen und nach dem Abkühlen mit etwas Öl vermengen. So kleben sie nicht zusammen.

Die Sauce bleibt frisch, wenn man sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Vor dem Erwärmen genügt ein kurzer Spritzer Milch, um sie wieder cremig zu machen.

7) Storing Leftover Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Reste lassen sich gut in einer Frischhaltebox im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleiben sie bis zu drei Tage genießbar.

Beim Erwärmen empfiehlt es sich, einen kleinen Schuss Milch oder Wasser zuzugeben. So behält die Pasta ihre cremige Konsistenz und trocknet nicht aus.

Für längere Lagerung lässt sich die Pasta einfrieren. Vor dem Servieren sollte sie schonend im Kühlschrank auftauen und anschließend langsam erwärmt werden.

8) Try these Pasta Rezepte next!

9) Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Cremige Pasta Rezepte mit Hähnchen und Brokkoli

Diese Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta gehört zu den Cremige Pasta Rezepte, die unkompliziert und voller Geschmack sind. Mit zarten Hähnchenstücken und frischem Brokkoli in einer sahnigen Sauce entsteht ein Gericht, das sowohl unter der Woche als auch am Wochenende überzeugt. Die Kombination bringt Wärme und Sättigung, bleibt aber leicht bekömmlich. Wer Pasta Rezepte Einfach sucht, wird hier fündig, denn die Zubereitung erfordert keine komplizierten Schritte. Durch die cremige Textur erinnert das Gericht fast an Cremige Spaghetti oder Cremige Polenta Rezepte. Dabei sorgt der Brokkoli nicht nur für Farbe, sondern auch für wertvolle Nährstoffe. Ob als Alternative zu einer Brokkoli Suppe Cremige oder als Variation zu anderen Pasta Mit Brokkoli Gerichten, diese Mahlzeit lässt sich flexibel anpassen und begeistert die ganze Familie.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Stichwort: Brokkoli Suppe Cremige, cremige pasta rezepte, Cremige Polenta Rezepte, Cremige Spaghetti, Pasta Mit Brokkoli, Pasta Rezepte, pasta rezepte einfach
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 250 g Pasta nach Wahl (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Prise Muskatnuss

Anleitung

  1. Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
  2. Währenddessen Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Zwiebel und Knoblauch zufügen und kurz mitdünsten.
  4. Brokkoliröschen in leicht gesalzenem Wasser 3 Minuten blanchieren und dann abgießen.
  5. Sahne und Milch in die Pfanne geben, gut verrühren und aufkochen lassen.
  6. Parmesan unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  7. Brokkoli und Pasta zur Sauce geben, alles gut vermengen und sofort servieren.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Teller, Kalorien: 510, Zucker: 4 g, Natrium: 560 mg, Fett: 22 g, Gesättigte Fettsäuren: 8 g, Kohlenhydrate: 48 g, Ballaststoffe: 5 g, Protein: 32 g, Cholesterin: 85 mg

Image Description

Leave a Comment

Recipe Rating