Name: Hackfleisch Rezepte Low Carb Gefüllte Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 4 große Paprikaschoten; 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Ei; 2 EL Paniermehl oder Semmelbrösel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 500 ml passierte Tomaten; 2 EL Olivenöl; 100 ml Gemüsebrühe; Frische Petersilie zum Garnieren

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind ein echter Klassiker, der immer wieder Freude bereitet. Dieses Gericht verbindet würziges Hackfleisch mit zarten Paprikaschoten und einer aromatischen Tomatensauce. Es gehört zu den besten Hackfleisch Rezepte Low Carb Ideen, die sich wunderbar für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignen. Viele Low Carb Hackfleisch Rezepte sind unkompliziert und schnell gemacht. Auch diese Variante ist einfach vorzubereiten, und die Paprikaschoten lassen sich nach Belieben mit Hackfleisch, Kräutern und Reis oder Gemüse füllen. So entstehen vielseitige Gerichte mit Hackfleisch, die für jede Gelegenheit passen. Wer Abwechslung liebt, kann statt Paprika auch Gefüllte Cannelloni Mit Hackfleisch probieren oder Spitzpaprika verwenden, denn auch Gefüllte Spitzpaprika Hackfleisch schmecken besonders aromatisch. Essen mit Hackfleisch bleibt damit nie langweilig und lädt immer wieder zum Experimentieren ein.

1) Key Takeaways
2) Easy Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Recipe
3) Ingredients for Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
4) How to Make Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
5) Tips for Making Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
6) Making Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Ahead of Time
7) Storing Leftover Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
8) Try these Hauptgericht next!
9) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein Klassiker der deutschen Küche.
Das Rezept lässt sich flexibel anpassen und ist auch als Hackfleisch Rezepte Low Carb Variante möglich.
Es eignet sich hervorragend für ein Mittag- oder Abendessen.
Mit wenigen Zutaten entsteht ein aromatisches Gericht mit viel Geschmack.

2) Easy Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Recipe

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind unkompliziert und gehören zu den Gerichten, die immer wieder Freude machen. Schon beim Vorbereiten duftet die Mischung aus frischem Gemüse, kräftigem Fleisch und feinen Gewürzen. Besonders praktisch ist, dass dieses Gericht sowohl als Alltagsessen als auch für besondere Anlässe taugt.

Die Kombination aus zarten Paprikaschoten und würziger Füllung schafft einen Kontrast, der sowohl sättigend als auch ausgewogen wirkt. Gerade in einer bewussten Ernährung lassen sich gefüllte Paprika leicht als Hackfleisch Rezepte Low Carb Variante zubereiten. Dafür kann man auf kohlenhydratarme Alternativen zurückgreifen, ohne den Geschmack einzubüßen.

Dieses Rezept ist ein gutes Beispiel dafür, wie vielfältig Hackfleisch Rezepte sein können. Ähnlich wie bei Gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch zeigt sich, dass es zahlreiche kreative Wege gibt, Essen mit Hackfleisch abwechslungsreich auf den Tisch zu bringen.

3) Ingredients for Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

4 große Paprikaschoten: Frisch gewaschen und ausgehöhlt bilden sie die Basis für das Rezept. Rote, gelbe oder grüne Sorten bringen Farbe auf den Teller.

500 g Hackfleisch: Eine Mischung aus Rind und Schwein sorgt für ein kräftiges Aroma. Wer möchte, kann auch reines Rinderhack verwenden.

1 Zwiebel: Fein gehackt, verleiht sie der Füllung eine milde Süße und macht das Fleisch saftiger.

2 Knoblauchzehen: Gepresst oder gehackt, ergänzen sie die Mischung mit einer leichten Würze.

1 Ei: Bindet die Zutaten, sodass die Masse beim Garen stabil bleibt.

2 EL Semmelbrösel: Sie geben der Füllung Struktur. Für Low Carb Hackfleisch Rezepte können gemahlene Mandeln als Alternative dienen.

500 ml passierte Tomaten: Sie bilden die Basis für die Sauce und sorgen für Saftigkeit.

100 ml Gemüsebrühe: Verstärkt den Geschmack und verhindert, dass das Gericht zu trocken wird.

2 EL Olivenöl: Zum Anbraten der Zwiebel und Knoblauchzehen, was den Geschmack abrundet.

Frische Petersilie: Zum Garnieren und für ein frisches Aroma.

4) How to Make Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Schritt 1: Die Paprikaschoten gründlich waschen. Oben einen Deckel abschneiden und die Kerne sowie die weißen Häute vorsichtig entfernen.

Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie glasig wirken.

Schritt 3: Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gründlich vermengen.

Schritt 4: Die Paprikaschoten mit der Fleischmasse füllen und die Deckel wieder aufsetzen.

Schritt 5: Gefüllte Paprikaschoten in eine Auflaufform stellen. Mit passierten Tomaten und Brühe übergießen.

Schritt 6: Im Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten garen, bis die Paprikaschoten weich sind und die Füllung durchgegart ist.

Schritt 7: Mit Petersilie bestreuen und servieren.

5) Tips for Making Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Ein Tipp ist, die Paprikaschoten vor dem Befüllen kurz in kochendem Wasser zu blanchieren. So werden sie besonders weich und lassen sich leichter essen. Wer es würziger mag, kann die Füllung mit Chili oder scharfem Paprikapulver verfeinern.

Ein weiterer Hinweis betrifft die Sauce. Statt nur passierte Tomaten zu nutzen, kann man klein geschnittene Tomaten hinzufügen. Das sorgt für mehr Struktur und einen frischeren Geschmack.

Auch der Austausch einzelner Zutaten macht das Rezept spannend. Für eine Variante im Stil Gefüllte Spitzpaprika Hackfleisch eignen sich längliche Paprikaschoten, die sich ebenfalls gut füllen lassen.

6) Making Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Ahead of Time

Gefüllte Paprikaschoten lassen sich gut vorbereiten. Schon am Vortag kann man die Füllung zubereiten und die Paprika damit befüllen. Im Kühlschrank bleibt alles frisch, bis es am nächsten Tag in den Ofen kommt.

Eine weitere Möglichkeit ist, das komplette Gericht vorzukochen und später aufzuwärmen. Dabei sollte man die Garzeit etwas verkürzen, damit die Paprika beim erneuten Erhitzen nicht zu weich werden.

Vorbereitete Varianten eignen sich auch für Gerichte mit Hackfleisch, die man portionsweise einfrieren kann. So hat man bei Bedarf schnell ein fertiges Essen parat.

7) Storing Leftover Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Übrig gebliebene Paprikaschoten lassen sich problemlos aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleiben sie im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Vor dem Servieren genügt es, sie im Backofen oder in der Mikrowelle aufzuwärmen.

Für eine längere Lagerung können die Paprikaschoten eingefroren werden. Sie sollten dabei einzeln verpackt werden, damit sie beim Auftauen ihre Form behalten. Eingefroren halten sie mehrere Monate.

Das Gericht passt gut in einen Essensplan, in dem verschiedene Essen mit Hackfleisch vorkommen. Auf diese Weise bleibt die Küche abwechslungsreich und vielseitig.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch