Dieses crumble cookies rezept passt zur Coffee Aesthetic und liefert ein Cookies Rezept. Merke dir auch Baileys Recipes Desserts, Cookies Rezept Einfach, Cookies Rezept Deutsch und Schoko Cookies Rezept. Du backst einen weichen Cookie, der an Kaffee Kuchen erinnert. In der Mitte sitzt ein Streusel Kern aus Butter, Zimt und braunem Zucker. Beim Backen wird die Oberfläche leicht knusprig, innen bleibt der Teig zart. Nimm kalte Butter für den Teig und mische kurz, damit die Cookies Form halten. Du kannst große Cookies formen, oder kleinere Portionen machen. Nach dem Abkühlen kommt eine Vanille Glasur darüber. Sie setzt sich in die Streusel und schmeckt nach Kaffee Pause am Tisch. Die Streusel kannst du vorher mischen und kühl lagern. So geht das Rezept auch an Tagen mit wenig Zeit. Serviere die Cookies zu Filterkaffee oder Espresso. Bewahre sie in einer Dose auf, dann bleiben sie saftig.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Kaffee Kuchen Cookies Recipe
- 3) Ingredients for Kaffee Kuchen Cookies
- 4) How to Make Kaffee Kuchen Cookies
- 5) Tips for Making Kaffee Kuchen Cookies
- 6) Making Kaffee Kuchen Cookies Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Kaffee Kuchen Cookies
- 8) Try these Dessert next!
- 9) Kaffee Kuchen Cookies
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
- Weiche Mitte, zarte Krume, knuspriger Streusel Rand
- Schnelle Zubereitung mit kühler Butter und kurzer Mischzeit
- Vanille Glasur verbindet Süße und Gewürz
Dieses crumble cookies rezept bringt Kaffee Duft in die Küche. Das crumble cookies rezept liefert klare Schritte und gelingt gleich beim ersten Versuch. Cookies Rezept passt dazu, ebenso Coffee Aesthetic als Idee für das Foto Set.
Die Cookies erinnern an Kaffee Kuchen. Der Teig bleibt zart. Die Streusel krümeln sanft. Die Glasur legt sich in die Mulden. Jeder Bissen wirkt rund und balanciert. Nichts dominiert, alles fügt sich.
Du backst mit Ruhe und ohne Eile. Ich, Anna von Anna Rezepte, zeige jeden Schritt. Mehr findest du auf https://www.annarezepte.com. Baileys Recipes Desserts inspiriert die Glasur. Cookies Rezept Deutsch erklärt die Anleitung in klarer Sprache.
2) Easy Kaffee Kuchen Cookies Recipe
Hier bleibt alles übersichtlich. Du mischst wenig Zutaten. Die Methode spart Zeit und bewahrt Geschmack. Wer ein Rezept sucht, findet mit Rezept für Crumble Cookies eine klare Leitung. Auch Cookies Rezept Einfach hilft beim Planen. Bilder im Stil Coffee Aesthetic runden das Erlebnis.
Der Teig braucht nur kurze Mischwege. Kalte Butter sorgt für Stand. Zucker und Zimt bringen Wärme. Das Ergebnis wirkt saftig und doch formstabil. Die Streusel geben Biss und ein kleines Knirschen beim Kauen.
Die Glasur bindet die Aromen. Ein Hauch Vanille setzt den Schlussakkord. Wer Variationen mag, nutzt Gewürz Mischungen oder Kakao für Schoko Cookies Rezept. So entsteht eine Crumble Cookies Rezept Idee, die Gäste begeistert.
3) Ingredients for Kaffee Kuchen Cookies
Weizenmehl bringt Struktur und hält die Form, damit die Cookies beim Abkühlen stabil bleiben.
Kuchenmehl lockert die Krume und sorgt für eine zarte Textur mit leichter Porung.
Speisestärke mildert Gluten Entwicklung und macht die Mitte weich und fein.
Zimt legt warme Noten an die Streusel und vertieft den Duft beim Backen.
Salz balanciert die Süße und hebt Vanille und Butter besser hervor.
Butter kalt schafft zarte Schichten im Teig und knusprige Spitzen in den Streuseln.
Brauner Zucker liefert Karamell Noten und hält die Mitte saftig.
Feiner Zucker gibt klare Süße und hilft beim Bräunen der Ränder.
Vanille rundet das Aroma und verbindet Teig, Streusel und Glasur.
Ei und Eigelb sorgen für Bindung, Farbe und sanfte Fülle.
Backpulver hebt die Masse leicht an und schafft ein zartes Mundgefühl.
Natron unterstützt Bräunung und hebt die Krume zusätzlich.
4) How to Make Kaffee Kuchen Cookies
Teig vorbereiten Mehl, Kuchenmehl und Stärke mischen. Zimt, Salz, Backpulver und Natron zugeben und kurz rühren.
Butter cremig rühren Kalte Butter mit braunem und feinem Zucker kurz schlagen, bis alles verbunden wirkt.
Eier und Vanille Ei, Eigelb und Vanille einarbeiten, die Masse bleibt cremig und glatt.
Trockene Mischung einarbeiten Mehlmischung in zwei Teilen zugeben und nur so lange rühren, bis kein Mehl zu sehen ist.
Streusel mischen Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz verrühren, Butter einarbeiten, bis kleine Krümel entstehen.
Formen und backen Teig zu Kugeln setzen, Mulde drücken, Streusel füllen und backen, bis der Rand fest wirkt.
5) Tips for Making Kaffee Kuchen Cookies
Kalte Butter nutzen Kalte Würfel halten den Teig in Form und bringen zarte Schichten. So bleibt die Oberfläche sauber und zeigt kleine Risse.
Kurz mischen Rühre nur bis alles verbunden wirkt. Zu langes Rühren macht die Krume zäh. Wenige Bewegungen genügen.
Größe planen Große Cookies wirken festlich. Kleine Stücke passen zu Buffets. Wer das bestes Crumble Cookies Rezept sucht, achtet auf gleiche Portionen für gleichmäßiges Backen.
6) Making Kaffee Kuchen Cookies Ahead of Time
Teig und Streusel lassen sich voraus planen. Wer ein crumble cookies rezept vorbereitet, mischt Teig am Abend und kühlt die Schüssel gut durch.
Am nächsten Tag formst du Kugeln, füllst Streusel und backst nach Bedarf. Die Glasur rührst du frisch, damit sie zart glänzt und sauber zieht.
Für Fotos passen Tassen im Stil Coffee Aesthetic. Ein Hinweis zu Baileys Recipes Desserts zeigt eine Variante mit leichter Note. So entsteht ein Rezept für Crumble Cookies mit klarer Planung.
7) Storing Leftover Kaffee Kuchen Cookies
Lagere die Cookies in einer Dose mit Deckel. Ein Blatt Backpapier trennt die Lagen. So bleibt die Krume weich und die Streusel behalten Biss.
Bei Raumtemperatur halten sie einige Tage. Im Kühlschrank bleiben sie länger frisch. Vor dem Servieren kurz stehen lassen, damit der Geschmack rund wirkt.
Zum Einfrieren eignen sich flache Beutel. Auftauen auf dem Gitter, kurz erwärmen im Ofen. Ein crumble cookies rezept schmeckt danach wie frisch gebacken.
8) Try these Dessert next!
9) Kaffee Kuchen Cookies
Kaffee Kuchen Cookies als crumble cookies rezept mit Zimt Streuseln
Zutaten
Für die Streusel
- 60 g Weizenmehl
- 70 g brauner Zucker, fest gedrückt
- 5 g Zimt
- 1 Prise Salz
- 70 g Butter, weich
Cookie Teig
- 150 g Weizenmehl, gelöffelt und glatt gestrichen
- 90 g Kuchenmehl
- 3 g Speisestärke
- 2 g Zimt
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 115 g Butter, kalt, in Würfeln
- 100 g brauner Zucker, fest gedrückt
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 1 Eigelb
Vanille Glasur
- 28 g Butter, geschmolzen
- 45 ml Sahne oder Milch
- 120 g Puderzucker, gesiebt
- 1 TL Vanille
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Streusel mischen: Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel verrühren. Butter einarbeiten, bis kleine Krümel entstehen. Kalt stellen.
- Ofen auf 200 °C Ober Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen.
- Trockene Zutaten für den Teig mischen: Weizenmehl, Kuchenmehl, Speisestärke, Zimt, Natron, Backpulver und Salz.
- Kalte Butter und beide Zucker in der Küchenmaschine oder im Mixer mit Flachrührer cremig rühren, etwa 2 Minuten.
- Ei, Eigelb und Vanille zugeben und kurz rühren. Rand abstreifen.
- Trockene Mischung nach und nach einrühren, bis kein Mehl mehr zu sehen ist.
- Teig in 8 große Kugeln teilen. Für kleinere Cookies kannst du 22 bis 24 Portionen formen. Auf die Bleche setzen.
- In jede Kugel eine Mulde drücken. Etwa 1 Esslöffel Streusel hinein geben.
- 8 bis 11 Minuten backen, bis der Rand fest wirkt und leicht gold ist. Die Cookies garen auf dem Blech nach.
- Optional für runde Form: Direkt nach dem Backen einen großen runden Ausstecher oder ein Glas um den Cookie setzen und kreisen.
- 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen.
- Glasur rühren und über die kalten Cookies träufeln.
10) Nutrition
Eine Portion bringt Energie und Wärme. Kalorien stammen vor allem aus Zucker und Butter. Die Menge bleibt maßvoll, wenn du kleinere Stücke wählst.
Kohlenhydrate liefern schnelle Kraft. Etwas Protein kommt aus Ei. Calcium liefert die Milch in der Glasur. Eine Prise Salz balanciert die Süße.
Wer Nährwerte verfolgt, notiert die Portion und passt den Tag an. Ein Hinweis im crumble cookies rezept hilft beim Plan. So bleibt Genuss und Klarheit im Blick.
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