Rezepte mit Feta

Kritharaki Salat Mit Feta – Einfacher One-Pot Genuss für jeden Tag

Kritharaki Salat Mit Feta ist ein mediterraner Genuss, der einfach zuzubereiten ist und voller Aromen steckt. Diese One-Pot Variante verbindet würziges Tomatenaroma mit feinem Feta-Käse und bringt griechisches Urlaubsfeeling direkt auf den Tisch. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zum Grillabend – dieser Salat macht immer eine gute Figur. Die Kombination aus zartem Kritharaki, fruchtiger Tomatensauce und salzigem Feta sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Spritzer Zitronensaft und frische Kräuter runden das Gericht ab. Dank der unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept ideal für stressfreie Alltagsküche. Rezepte Mit Feta, Kritharaki Salat, Kritharaki Rezepte Salat, Kritharaki Salat Mit Hackfleisch, Feta Salat Rezept und Gerichte Mit Feta lassen sich kreativ abwandeln und inspirieren zu weiteren kulinarischen Entdeckungen.

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Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Kritharaki Salat Mit Feta Recipe
  • 3) Ingredients for Kritharaki Salat Mit Feta
  • 4) How to Make Kritharaki Salat Mit Feta
  • 5) Tips for Making Kritharaki Salat Mit Feta
  • 6) Making Kritharaki Salat Mit Feta Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Kritharaki Salat Mit Feta
  • 8) Try these Hauptgericht next!
  • 9) Kritharaki Salat Mit Feta
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Was macht Kritharaki Salat Mit Feta so besonders?
  • Welche Zutaten sorgen für das perfekte Aroma?
  • Wie gelingt ein One-Pot Gericht ohne Aufwand?
  • Welche Variationen sind möglich?

2) Easy Kritharaki Salat Mit Feta Recipe

Ein mediterranes Gericht mit viel Geschmack und wenig Aufwand: Kritharaki Salat Mit Feta. Dieses Rezept bringt griechisches Flair auf den Teller und überzeugt mit einer einfachen Zubereitung. Schon beim ersten Bissen offenbart sich, wie harmonisch sich Tomate, Feta und Kräuter ergänzen.

Die One-Pot Methode spart nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr. Die Kombination aus Kritharaki Nudeln, fruchtigen Tomaten und cremigem Feta macht dieses Gericht besonders alltagstauglich. Wer nach einem schnellen und gleichzeitig besonderen Gericht sucht, trifft hier die richtige Wahl.

Der Salat eignet sich sowohl warm als Hauptgericht als auch kalt als Beilage. Gerade an heißen Tagen ist er eine perfekte Mahlzeit. Dank Zutaten wie Oregano und Olivenöl schmeckt er intensiv und ausgewogen. Der Kritharaki Salat Mit Feta ist ein echter Allrounder für jede Gelegenheit.

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3) Ingredients for Kritharaki Salat Mit Feta

2 EL Olivenöl: Gibt dem Gericht eine mediterrane Grundlage und verleiht dem Gemüse eine feine Note.

1 Zwiebel, fein gewürfelt: Sorgt für eine angenehme Süße und Tiefe im Geschmack, besonders nach dem Andünsten.

2 Knoblauchzehen, gehackt: Verstärkt das Aroma und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.

1 EL Tomatenmark: Bringt Tiefe und eine konzentrierte Tomatennote in die Sauce.

200 g Kritharaki: Die griechischen Reisnudeln sorgen für Biss und nehmen die Aromen gut auf.

400 ml Gemüsebrühe: Dient als Basis für die Sauce und bringt Würze ins Gericht.

400 g stückige Tomaten: Sorgt für Frische und Fruchtigkeit in der Sauce.

1 TL Oregano: Verleiht dem Salat den typisch griechischen Geschmack.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Rundet die Aromen mild ab und bringt Farbe ins Spiel.

Salz und Pfeffer nach Geschmack: Abschmecken je nach Vorliebe für die perfekte Würze.

100 g Feta, zerbröckelt: Gibt dem Gericht Cremigkeit und einen salzig-würzigen Kontrast.

Frische Petersilie: Zum Garnieren – bringt Frische und Farbe auf den Teller.

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4) How to Make Kritharaki Salat Mit Feta

Schritt 1: Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die fein gewürfelte Zwiebel darin glasig andünsten.

Schritt 2: Den gehackten Knoblauch sowie das Tomatenmark zugeben. Alles kurz mitrösten, bis es duftet.

Schritt 3: Die Kritharaki Nudeln einrühren, mit Gemüsebrühe und Tomaten ablöschen. Gut umrühren.

Schritt 4: Gewürze wie Oregano und Paprikapulver zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, bis die Nudeln weich sind.

Schritt 6: Vom Herd nehmen und den zerbröckelten Feta unterheben. Leicht ziehen lassen.

Schritt 7: Mit frischer Petersilie bestreuen und nach Belieben warm oder kalt servieren.

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5) Tips for Making Kritharaki Salat Mit Feta

Wähle hochwertige Zutaten. Besonders bei Olivenöl und Feta lohnt es sich, auf Qualität zu achten. Sie bestimmen maßgeblich den Geschmack des Gerichts. Auch die Wahl der Brühe beeinflusst das Aroma nachhaltig.

Die Kritharaki sollten nicht zu weich gekocht werden. Bissfeste Nudeln nehmen die Sauce besser auf und sorgen für Struktur. Beim Kochen gelegentlich umrühren, damit nichts ansetzt.

Wer es etwas herzhafter mag, kann gebratenes Hackfleisch hinzufügen. Diese Variante wird unter dem Begriff Kritharaki Salat Mit Hackfleisch oft zubereitet. Auch Oliven oder frische Tomaten passen als Ergänzung hervorragend.

6) Making Kritharaki Salat Mit Feta Ahead of Time

Der Kritharaki Salat Mit Feta lässt sich hervorragend vorbereiten. Einmal gekocht, entfalten sich die Aromen sogar noch intensiver, wenn der Salat etwas durchzieht. Das macht ihn zur idealen Lösung für stressfreie Tage oder Gäste am Abend.

Bereite das Gericht am Vortag zu und bewahre es in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder leicht erwärmen. So kommen die Aromen am besten zur Geltung.

Auch als Meal-Prep für Büro oder Schule ist dieses Rezept ideal geeignet. Verpackt in einem Glas oder einer Lunchbox ist der Salat ein nahrhafter Begleiter, der satt und zufrieden macht.

7) Storing Leftover Kritharaki Salat Mit Feta

Übrig gebliebener Kritharaki Salat Mit Feta lässt sich problemlos mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. In einer gut verschlossenen Box bleibt er frisch und aromatisch. Besonders praktisch für den nächsten Tag oder als schnelles Mittagessen.

Falls der Salat im Kühlschrank etwas trocken wird, kann mit einem Schuss Olivenöl oder einem Löffel Tomatensauce nachgeholfen werden. Auch frische Kräuter geben dem Gericht dann wieder einen Frischekick.

Ein kurzer Tipp: Feta erst kurz vor dem Servieren unterheben, wenn der Salat auf Vorrat zubereitet wird. So bleibt er cremig und verliert nicht seine Konsistenz.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Kritharaki Salat Mit Feta

Kritharaki Salat Mit Feta – Einfacher One-Pot Genuss für jeden Tag

Kritharaki Salat Mit Feta ist ein mediterraner Genuss, der einfach zuzubereiten ist und voller Aromen steckt. Diese One-Pot Variante verbindet würziges Tomatenaroma mit feinem Feta-Käse und bringt griechisches Urlaubsfeeling direkt auf den Tisch. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zum Grillabend – dieser Salat macht immer eine gute Figur. Die Kombination aus zartem Kritharaki, fruchtiger Tomatensauce und salzigem Feta sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Spritzer Zitronensaft und frische Kräuter runden das Gericht ab. Dank der unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept ideal für stressfreie Alltagsküche. Rezepte Mit Feta, Kritharaki Salat, Kritharaki Rezepte Salat, Kritharaki Salat Mit Hackfleisch, Feta Salat Rezept und Gerichte Mit Feta lassen sich kreativ abwandeln und inspirieren zu weiteren kulinarischen Entdeckungen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Griechisch
Stichwort: Feta Salat Rezept, Gerichte Mit Feta, Kritharaki Rezepte Salat, Kritharaki Salat Mit Feta, Kritharaki Salat Mit Hackfleisch, Kritharaki-Salat, Rezepte Mit Feta
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 g Kritharaki (griechische Reisnudeln)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g Feta, zerbröckelt
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
  2. Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
  3. Kritharaki einrühren, dann mit Gemüsebrühe und stückigen Tomaten ablöschen.
  4. Oregano und Paprikapulver hinzufügen, alles gut verrühren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  6. Topf vom Herd nehmen, Feta unterheben und kurz ziehen lassen.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und warm oder lauwarm servieren.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1/4 | Kalorien: 433 | Zucker: 2,4 g | Natrium: 667,7 mg | Fett: 24,8 g | Gesättigtes Fett: 5,7 g | Kohlenhydrate: 34,6 g | Ballaststoffe: 2 g | Eiweiß: 17 g | Cholesterin: 37,9 mg

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