Low Carb Rezepte

Low Carb Abendessen Rezepte Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Dieses Rezept für Blumenkohl Parmesan Schnitzel ist ein echtes Highlight für alle, die auf der Suche nach Low Carb Abendessen Rezepte sind. Blumenkohl wird hier zum Star und verwandelt sich in eine knusprige, goldbraune Köstlichkeit. Mit einer feinen Parmesanpanade entsteht ein schnelles Gericht, das gesund, sättigend und wunderbar aromatisch ist. Blumenkohl Rezepte Gesund sind eine großartige Möglichkeit, Abwechslung auf den Teller zu bringen, und dieses Schnitzel passt perfekt dazu. Ob im Backofen oder in der Pfanne zubereitet, die Schnitzel sind außen knusprig und innen angenehm zart. Wer Low Carb Abendessen Schnell sucht, wird mit diesem Rezept ebenfalls glücklich. Die Kombination aus Blumenkohl Schnitzel Backofen, herzhaftem Parmesan und einer leichten Würzung macht das Gericht auch für Low Carb Rezepte Deutsch Abendessen ideal. Und für alle, die gerne Rosenkohl Mit Parmesan oder klassische Schnitzel Rezepte mögen, ist dieses Rezept eine leckere und kreative Alternative, die garantiert überzeugt.

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Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Blumenkohl Parmesan Schnitzel Recipe
  • 3) Ingredients for Blumenkohl Parmesan Schnitzel
  • 4) How to Make Blumenkohl Parmesan Schnitzel
  • 5) Tips for Making Blumenkohl Parmesan Schnitzel
  • 6) Making Blumenkohl Parmesan Schnitzel Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Blumenkohl Parmesan Schnitzel
  • 8) Try these Main Course next!
  • 9) Blumenkohl Parmesan Schnitzel
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Blumenkohl bietet eine gesunde und leichte Alternative zu Fleischschnitzeln.
  • Die Kombination mit Parmesan sorgt für eine knusprige und würzige Panade.
  • Das Rezept eignet sich hervorragend für alle, die Low Carb Abendessen Rezepte suchen.
  • Im Backofen oder in der Pfanne zubereitet, bleibt es flexibel und einfach.

2) Easy Blumenkohl Parmesan Schnitzel Recipe

Dieses Gericht vereint Einfachheit mit gesundem Genuss. Wer sich für Low Carb Abendessen Rezepte interessiert, findet hier eine köstliche Lösung. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und passt sowohl in den Alltag als auch in eine bewusste Ernährung.

Die Struktur des Blumenkohls erlaubt es, dass er nach kurzem Vorkochen in einer Panade aus Parmesan und Mandeln zu einem Schnitzel wird, das außen knusprig und innen zart bleibt. Besonders für alle, die Blumenkohl Rezepte Gesund schätzen, ist es eine ideale Wahl.

Ein weiterer Vorteil liegt in der Vielseitigkeit. Ob für ein schnelles Abendessen oder als kreatives Hauptgericht für Gäste, dieses Rezept überzeugt durch Geschmack und eine klare Ausrichtung auf gesunde Low Carb Küche.

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3) Ingredients for Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Blumenkohl: Die Basis dieses Gerichts. Er bringt eine milde, aber angenehme Textur mit, die sich perfekt für eine Panade eignet.

Parmesan: Fein gerieben sorgt er für ein nussiges Aroma und eine knusprige Oberfläche, die das Schnitzel besonders macht.

Eier: Sie binden die Panade und helfen, dass die Mischung am Blumenkohl haften bleibt.

Gemahlene Mandeln: Zusammen mit Parmesan bilden sie eine schmackhafte Alternative zu klassischem Paniermehl.

Mandelmehl: Unterstützt die Struktur und bringt eine feine Textur in die Panade, die gleichzeitig glutenfrei bleibt.

Knoblauchpulver: Für eine dezente Würze, die den Geschmack abrundet.

Paprikapulver: Gibt Farbe und eine leichte Schärfe, die das Aroma vertieft.

Salz und Pfeffer: Unverzichtbar, um die Aromen hervorzuheben und die Panade ausgewogen zu machen.

Olivenöl: Zum Braten oder Backen notwendig, um eine goldbraune und knusprige Oberfläche zu erzielen.

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4) How to Make Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Step 1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser für wenige Minuten vorkochen. Dadurch wird er zarter, ohne seine Struktur zu verlieren.

Step 2. In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer zweiten Schüssel Parmesan, Mandeln und Gewürze gut vermischen, sodass eine gleichmäßige Panade entsteht.

Step 3. Jedes Blumenkohlröschen zuerst in Ei tauchen und anschließend in der Parmesan-Mischung wenden. Achten Sie darauf, dass die Panade gut haftet.

Step 4. Wahlweise in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis die Schnitzel goldbraun sind, oder im Backofen bei mittlerer Temperatur für etwa zwanzig Minuten backen.

Step 5. Die fertigen Schnitzel heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. So entsteht ein Gericht, das Blumenkohl Schnitzel Backofen auf eine einfache Weise umsetzt.

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5) Tips for Making Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Eine sorgfältige Vorbereitung verbessert das Ergebnis erheblich. Wichtig ist, dass der Blumenkohl nicht zu weich gekocht wird, sonst verliert er seine Form. Für Low Carb Rezepte Deutsch Abendessen ist es entscheidend, dass die Panade gleichmäßig verteilt wird.

Ein weiterer Tipp betrifft die Panade. Wer gerne intensiveren Geschmack mag, kann geriebenen Parmesan mit Gewürzen wie Kräutern oder Paprikaflocken anreichern. Dadurch entstehen Variationen, die sich individuell anpassen lassen.

Auch das Braten im Ofen ist eine empfehlenswerte Variante. Die Schnitzel bleiben dadurch leichter und entwickeln eine gleichmäßige Knusprigkeit. Damit eignet sich das Gericht hervorragend für Rosenkohl Mit Parmesan Liebhaber, die gerne Gemüse kreativ einsetzen.

6) Making Blumenkohl Parmesan Schnitzel Ahead of Time

Dieses Rezept eignet sich gut, um es vorzubereiten. Die Blumenkohlröschen können bereits blanchiert werden und bleiben im Kühlschrank frisch. Kurz vor dem Servieren werden sie paniert und gebraten oder gebacken.

So lässt sich auch ein Low Carb Abendessen Schnell gestalten, wenn wenig Zeit vorhanden ist. Die Panade kann im Voraus gemischt und in einem Glas aufbewahrt werden. Dadurch spart man bei der Zubereitung weitere Minuten.

Wer für Gäste kocht, kann die Schnitzel fertig panieren und kühl lagern. Vor dem Servieren werden sie lediglich erhitzt. Auf diese Weise bleibt die Panade knusprig und der Blumenkohl saftig.

7) Storing Leftover Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Reste lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleiben die Schnitzel bis zu zwei Tage frisch. Vor dem Verzehr sollten sie in einer Pfanne oder im Ofen aufgewärmt werden.

Für eine längere Lagerung kann man die panierten, aber ungebackenen Schnitzel einfrieren. Eingefroren lassen sie sich später direkt im Backofen garen, wodurch die Knusprigkeit erhalten bleibt.

So entstehen aus einem Rezept gleich mehrere Mahlzeiten. Wer Wert auf gesunde Küche legt, nutzt diese Methode gerne, um ohne großen Aufwand ein schnelles Abendessen zu haben.

8) Try these Main Course next!

9) Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Low Carb Abendessen Rezepte Blumenkohl Parmesan Schnitzel

Dieses Rezept für Blumenkohl Parmesan Schnitzel ist ein echtes Highlight für alle, die auf der Suche nach Low Carb Abendessen Rezepte sind. Blumenkohl wird hier zum Star und verwandelt sich in eine knusprige, goldbraune Köstlichkeit. Mit einer feinen Parmesanpanade entsteht ein schnelles Gericht, das gesund, sättigend und wunderbar aromatisch ist. Blumenkohl Rezepte Gesund sind eine großartige Möglichkeit, Abwechslung auf den Teller zu bringen, und dieses Schnitzel passt perfekt dazu. Ob im Backofen oder in der Pfanne zubereitet, die Schnitzel sind außen knusprig und innen angenehm zart. Wer Low Carb Abendessen Schnell sucht, wird mit diesem Rezept ebenfalls glücklich. Die Kombination aus Blumenkohl Schnitzel Backofen, herzhaftem Parmesan und einer leichten Würzung macht das Gericht auch für Low Carb Rezepte Deutsch Abendessen ideal. Und für alle, die gerne Rosenkohl Mit Parmesan oder klassische Schnitzel Rezepte mögen, ist dieses Rezept eine leckere und kreative Alternative, die garantiert überzeugt.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Deutsch
Stichwort: Blumenkohl Rezepte Gesund, Blumenkohl Schnitzel Backofen, low carb abendessen rezepte, Low Carb Abendessen Schnell, Low Carb Rezepte Deutsch Abendessen, Rosenkohl Mit Parmesan, schnitzel rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Blumenkohl
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 2 Eier
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Mandelmehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten oder Backen

Anleitung

  1. Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser 5 Minuten vorkochen. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Parmesan, gemahlene Mandeln, Mandelmehl und Gewürze in einer separaten Schüssel mischen.
  3. Die Blumenkohlröschen zuerst in Ei tauchen, dann in der Parmesan-Mandel-Mischung wenden.
  4. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
  5. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Schnitzel | Kalorien: 210 | Kohlenhydrate: 6 g | Eiweiß: 11 g | Fett: 15 g | Ballaststoffe: 3 g

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