Diese Low Carb Big Mac Rolle ist der absolute Renner, wenn du auf der Suche nach Low Carb Abendessen Rezepte bist. Sie vereint klassische Burger-Aromen mit einer kohlenhydratarmen Basis und ist damit perfekt für alle, die Low Carb Abendessen schnell und unkompliziert lieben. Mit ihrer Kombination aus Low Carb Rezepte vegetarisch, deftigen Zutaten und cremiger Sauce passt sie ideal in deinen wöchentlichen Plan für Low Carb Rezepte deutsch Abendessen. Ob du sie im Ofen oder mit kleinen Tricks als Low Carb Thermomix Rezepte zubereitest – sie gelingt immer. Für Fans von schnellen, einfachen Low Carb Gerichte ist sie ein Muss. Lass dich von diesem Alltagshelden unter den schnelle Low Carb Rezepte begeistern.

1) Key Takeaways
2) Easy Low Carb Big Mac Rolle Recipe
3) Ingredients for Low Carb Big Mac Rolle
4) How to Make Low Carb Big Mac Rolle
5) Tips for Making Low Carb Big Mac Rolle
6) Making Low Carb Big Mac Rolle Ahead of Time
7) Storing Leftover Low Carb Big Mac Rolle
8) Try these Hauptgericht next!
9) Low Carb Big Mac Rolle
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt eine Low Carb Big Mac Rolle perfekt?
Welche Zutaten machen dieses Gericht so besonders?
Wie kann man die Rolle im Voraus zubereiten?
Wie bewahrt man Reste der Rolle richtig auf?

2) Easy Low Carb Big Mac Rolle Recipe

Wenn es um einfache und köstliche Abendessen geht, ist diese Low Carb Big Mac Rolle ein wahres Highlight. Besonders an stressigen Tagen, wenn man nach einem schnellen Gericht sucht, das trotzdem sättigt, punktet dieses Rezept mit Geschmack und Einfachheit. Die Rolle lässt sich leicht zubereiten, besteht aus wenigen Zutaten und ist dennoch vollgepackt mit Aromen, die an den klassischen Burger erinnern.

Die Hauptzutat ist eine fluffige Ei-Käse-Masse, die im Ofen gebacken wird und eine stabile, aber dennoch weiche Grundlage bildet. Darauf kommt eine würzige Hackfleischfüllung, die mit Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürzgurken verfeinert wird. Ein wenig geriebener Käse sowie frischer Eisbergsalat sorgen für den finalen Frischekick. Diese Kombination macht die Low Carb Big Mac Rolle nicht nur lecker, sondern auch ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Besonders gut eignet sich dieses Rezept für all jene, die Low Carb Abendessen Rezepte ausprobieren möchten. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Meal Prep für den nächsten Tag – die Rolle ist vielseitig einsetzbar und kommt bei Gästen garantiert gut an.

3) Ingredients for Low Carb Big Mac Rolle

4 Eier: Sie bilden die Basis für den Boden und geben der Rolle ihre Struktur. Die Eier sorgen für Bindung und eine schöne Konsistenz beim Backen.

200g geriebener Gouda: Dieser sorgt für Würze und eine geschmeidige Textur im Teig. Alternativ kann auch ein anderer milder Käse verwendet werden.

200g Frischkäse: Der Frischkäse macht die Eiermasse besonders cremig und verleiht der Rolle ein saftiges Mundgefühl.

1 TL Backpulver: Es lockert die Masse auf und sorgt dafür, dass der Teig beim Backen etwas aufgeht.

Salz und Pfeffer: Klassische Gewürze, die den Geschmack der Ei-Käse-Masse unterstreichen.

500g Rinderhackfleisch: Die herzhafte Füllung wird durch das würzig gebratene Hackfleisch besonders aromatisch.

1 Zwiebel: Fein gehackt verleiht sie der Füllung eine süßliche Note und mehr Tiefe.

2 EL Tomatenmark: Gibt dem Hackfleisch eine leicht fruchtige Komponente und verstärkt den Umami-Geschmack.

2 Gewürzgurken: Die fein gewürfelten Gurken bringen eine angenehme Säure und einen leichten Biss.

100g geriebener Käse: Als Topping vor dem Überbacken sorgt er für eine goldene, knusprige Kruste.

Eisbergsalat: In feinen Streifen bringt er Frische und eine knackige Textur in die Rolle.

Etwas Öl: Zum Anbraten des Hackfleischs benötigt man nur eine kleine Menge Pflanzenöl.

4) How to Make Low Carb Big Mac Rolle

Schritt 1: Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Schritt 2: Verrühre die Eier mit dem Frischkäse, dem geriebenen Gouda und dem Backpulver. Würze die Masse mit Salz und Pfeffer.

Schritt 3: Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech. Backe das Ganze für etwa 15 Minuten, bis die Oberfläche goldgelb ist.

Schritt 4: Brate währenddessen das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl an. Gib die Zwiebeln hinzu und dünste sie glasig.

Schritt 5: Rühre das Tomatenmark unter und lasse es kurz mitrösten. Würze die Masse nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Schritt 6: Nimm die Ei-Käse-Platte aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. Verteile dann das Hackfleisch gleichmäßig darauf.

Schritt 7: Streue die gewürfelten Gurken, den geriebenen Käse und die Streifen vom Eisbergsalat über die Hackmasse.

Schritt 8: Rolle die Platte vorsichtig auf und lege sie zurück auf das Backblech. Optional kannst du sie noch einmal mit Käse bestreuen und kurz überbacken.

5) Tips for Making Low Carb Big Mac Rolle

Eine gute Vorbereitung der Ei-Käse-Masse ist entscheidend. Sie sollte gleichmäßig auf dem Blech verteilt werden, damit sie beim Backen nicht zu dick oder ungleichmäßig wird. Achte darauf, die Masse nicht zu dünn zu streichen, damit sie beim Rollen nicht reißt.

Die Füllung lässt sich nach Geschmack anpassen. Wer es würziger mag, kann mit Paprika- oder Knoblauchpulver zusätzliche Aromen einbringen. Auch Jalapeños passen hervorragend und geben der Rolle eine angenehme Schärfe.

Beim Aufrollen hilft es, das Backpapier zur Unterstützung zu nutzen. So bleibt die Rolle schön kompakt. Ist die Masse nach dem Backen zu weich, lasse sie einige Minuten auskühlen – so wird sie stabiler und lässt sich leichter formen.

6) Making Low Carb Big Mac Rolle Ahead of Time

Diese Rolle ist hervorragend für Meal Prep geeignet. Du kannst sie problemlos am Vortag zubereiten und gekühlt aufbewahren. Am nächsten Tag musst du sie nur noch aufschneiden oder kurz im Ofen erwärmen.

Wenn du die Rolle vorbereitest, lasse den Salat zunächst weg und gib ihn erst direkt vor dem Servieren dazu. So bleibt er frisch und knackig und verwässert nicht die Füllung.

Die fertige Rolle kann auch in Portionen geschnitten und eingefroren werden. So hast du immer ein schnelles Low Carb Abendessen parat – ideal für stressige Tage oder wenn es einmal schnell gehen muss.

7) Storing Leftover Low Carb Big Mac Rolle

Reste der Rolle bewahrst du am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. So bleibt sie bis zu drei Tage frisch und lässt sich gut erneut aufwärmen.

Zum Aufwärmen eignet sich der Backofen besser als die Mikrowelle, da die Kruste dadurch knusprig bleibt. Decke die Rolle leicht mit Alufolie ab, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.

Wenn du sie kalt genießen möchtest, kannst du sie direkt aus dem Kühlschrank nehmen. Besonders im Sommer schmeckt die kalte Version als sättigender Snack oder leichtes Abendessen.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Low Carb Big Mac Rolle