Ein ganzes Hähnchen im Airfryer zuzubereiten klingt vielleicht aufwendig, ist aber mit dem richtigen Rezept ganz einfach. Dieses Rezept für perfekt gebratenes Hähnchen liefert saftiges Fleisch mit goldbrauner, knuspriger Haut – und das alles ohne großen Aufwand. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche oder als Highlight am Sonntagstisch. Mit diesem Rezept aus der Kategorie Airfryer Rezepte Fleisch zeige ich dir, wie du aus wenigen Zutaten und einfachen Handgriffen ein herrlich aromatisches Hähnchen zauberst. Es passt perfekt in jede Sammlung von Airfryer Rezepte Hähnchen, Hähnchen Rezepte, Airfryer Rezepte Vegetarisch, Rezepte mit Fleisch oder Fleisch Rezepte. Die Kombination aus zartem Fleisch und intensiven Röstaromen macht dieses Gericht zu einem echten Familienfavoriten. Probiere es aus und entdecke, wie einfach und lecker gutes Essen sein kann – ganz ohne Bratpfanne oder Ofen.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer Recipe
- 3) Ingredients for Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
- 4) How to Make Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
- 5) Tips for Making Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
- 6) Making Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen
- 8) Try these Hauptgericht next!
- 9) Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
- Wie gelingt ein ganzes Hähnchen im Airfryer perfekt?
- Welche Gewürze bringen den besten Geschmack?
- Wie bleibt das Fleisch saftig und die Haut knusprig?
- Welche Kerntemperatur ist ideal für Hähnchen?
2) Easy Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer Recipe
Ein saftiges Hähnchen mit knuspriger Haut ist keine Zauberei, wenn du einen Airfryer hast. Dieses einfache Rezept aus der Kategorie airfryer rezepte fleisch liefert dir in rund einer Stunde ein Ergebnis, das überzeugt. Du brauchst nur wenige Zutaten und musst kein Profi sein, um es zuzubereiten.
Die Gewürzmischung sorgt für ein intensives Aroma, das perfekt mit dem zarten Fleisch harmoniert. Besonders praktisch: Das Hähnchen gart gleichmäßig von allen Seiten, ohne dass du es ständig wenden musst. Das spart Zeit und Aufwand.
Dieses Rezept ist ideal für Einsteigerinnen, die Airfryer Rezepte Hähnchen ausprobieren möchten. Es eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein unkompliziertes Sonntagsgericht mit der Familie. Die Kombination aus airfryer rezepte fleisch und schneller Zubereitung macht es besonders attraktiv für den Alltag.
3) Ingredients for Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
1 ganzes Hähnchen (ca. 1,3–1,5 kg): Die Grundlage für dieses Gericht. Achte auf gute Qualität für besten Geschmack.
2 EL Olivenöl: Unterstützt die Bildung einer goldbraunen, knusprigen Haut und bringt feines Aroma.
1 TL Salz: Zum Würzen innen und außen – wichtig für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
1 TL Pfeffer: Gibt dem Fleisch eine angenehme Schärfe und Tiefe.
1 TL Paprikapulver (edelsüß): Für eine schöne Farbe und eine leicht süßliche Note.
1 TL Knoblauchpulver: Sorgt für eine würzige Basisnote, ohne zu dominant zu sein.
1 TL Zwiebelpulver: Ergänzt die Würzung harmonisch und intensiviert den Geschmack.
Frischer Rosmarin und Zitronenscheiben (optional): Bringen ein mediterranes Aroma, besonders geeignet für Fleisch Rezepte.
4) How to Make Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
Schritt 1: Tupfe das Hähnchen innen und außen gründlich trocken. Das ist wichtig, damit die Haut schön knusprig wird.
Schritt 2: Mische Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver in einer Schüssel. Gib Olivenöl hinzu und verrühre alles zu einer Paste.
Schritt 3: Reibe das Hähnchen innen und außen mit der Gewürzmischung ein. Optional kannst du es mit Rosmarin und Zitronenscheiben füllen.
Schritt 4: Lege das Hähnchen mit der Brust nach unten in den Airfryer. Gare es bei 180 °C für 30 Minuten.
Schritt 5: Drehe das Hähnchen vorsichtig um, sodass die Brustseite oben liegt. Gare es weitere 30 Minuten, bis es durch ist.
Schritt 6: Kontrolliere die Kerntemperatur mit einem Thermometer. Sie sollte mindestens 75 °C betragen. Lass das Hähnchen 10 Minuten ruhen.
5) Tips for Making Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
Ein gutes Ergebnis beginnt mit einem gut vorbereiteten Hähnchen. Trockne es gründlich ab, damit die Haut schön knusprig wird. Lass dir Zeit beim Einreiben der Gewürze. Je gleichmäßiger du sie verteilst, desto besser wird der Geschmack.
Verwende ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur zu kontrollieren. Gerade bei Rezepte Mit Fleisch ist das entscheidend. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu übergaren, sonst wird es trocken.
Wenn du das Aroma intensivieren möchtest, lege Kräuter unter die Haut oder fülle das Innere mit Knoblauch und Zitrone. Das verleiht dem Gericht zusätzliche Tiefe. Auch Airfryer Rezepte Vegetarisch lassen sich durch diese Techniken aromatisch aufwerten.
6) Making Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer Ahead of Time
Du kannst das Hähnchen problemlos vorbereiten. Würze es am Vorabend, decke es ab und stelle es in den Kühlschrank. So können die Aromen gut einziehen.
Vor dem Garen solltest du es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. So gart es gleichmäßiger. Diese Methode ist besonders hilfreich, wenn du mehrere airfryer rezepte fleisch hintereinander zubereiten willst.
Die fertige Haut wird zwar nicht mehr ganz so knusprig, aber das Fleisch bleibt wunderbar saftig. Zum Aufwärmen eignet sich der Airfryer erneut – einfach bei 160 °C für 10 Minuten erhitzen.
7) Storing Leftover Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen
Bewahre Reste luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. So halten sie sich bis zu drei Tage frisch. Achte darauf, das Hähnchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor du es verstaust.
Zum Aufwärmen gib die Stücke erneut in den Airfryer oder backe sie im Ofen. So bleibt das Fleisch saftig und die Haut wird wieder leicht knusprig. Vermeide die Mikrowelle, da sie das Fleisch zäh machen kann.
Diese Methode eignet sich auch hervorragend für Hähnchen Rezepte, bei denen du das Fleisch für Salate oder Wraps weiterverwenden möchtest.
8) Try these Hauptgericht next!
9) Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer
Perfekt Gebratenes Ganzes Hähnchen im Airfryer – Airfryer Rezepte Fleisch
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,3–1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Optional: frischer Rosmarin, Zitronenscheiben
Anleitung
- Das Hähnchen von innen und außen gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen.
- Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben, dann die Gewürzmischung gleichmäßig außen und innen verteilen.
- Nach Wunsch mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen füllen.
- Hähnchen mit der Brust nach unten in den Airfryer legen.
- Bei 180 °C für 30 Minuten garen.
- Anschließend das Hähnchen vorsichtig wenden (Brustseite nach oben) und weitere 25–30 Minuten garen, bis die Haut goldbraun ist und eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht ist.
- Das Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen, dann tranchieren und servieren.
10) Nutrition
Portionsgröße: 1/4 Hähnchen | Kalorien: 415 | Eiweiß: 35 g | Fett: 28 g | Gesättigte Fettsäuren: 7 g | Kohlenhydrate: 1 g | Zucker: 0 g | Natrium: 680 mg | Cholesterin: 125 mg
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