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Apfel-Crisp nach Omas Art – kuchen rezepte einfach

Dieser Apfel-Crisp nach Omas Art ist ein echter Klassiker und gehört zu den beliebtesten Desserts im Herbst. Das Rezept überzeugt durch seine einfache Zubereitung, den herrlich knusprigen Belag und die saftigen, aromatischen Äpfel. Er schmeckt nach Kindheit und weckt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage mit Kaffee und Kuchen. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du keine besonderen Vorkenntnisse brauchst – es gelingt immer. Ob als süßer Abschluss eines Festessens oder als schnelles Dessert unter der Woche – dieser Apfel-Crisp ist immer eine gute Idee. Noch warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis ist er einfach unwiderstehlich. Das Rezept passt perfekt in jede Jahreszeit, aber besonders im Herbst, wenn die Äpfel frisch vom Baum kommen, ist es ein echtes Highlight. Und das Beste: Du brauchst nur ein paar Zutaten, die du wahrscheinlich sowieso zuhause hast. Probier es aus!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit40 minutes
Gesamtzeit55 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: Amerikanisch
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Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 6 mittelgroße Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 90 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g kalte Butter (gewürfelt)
  • 80 g Haferflocken

Anleitung

  1. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Muskatnuss vermengen und in die Form geben.
  3. In einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Butter und Haferflocken mit den Fingern zu Streuseln verkneten.
  4. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel geben.
  5. Den Apfel-Crisp ca. 35 bis 40 Minuten goldbraun backen.
  6. Am besten warm mit Vanilleeis oder Sahne servieren.