Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Mischung aus Sojasoße, Teriyaki-Soße, Honig, Knoblauch und Ingwer 20 Minuten marinieren.
Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren. Anschließend kalt abschrecken.
In einer großen Pfanne oder Wok das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten.
Das marinierte Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren 3-4 Minuten scharf anbraten.
Brokkoli dazugeben, kurz mitbraten und nach Belieben mit etwas zusätzlicher Teriyaki-Soße abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort mit Reis oder Asia Nudeln servieren.