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Bananen-Haferflocken-Kekse – gesunde rezepte einfach

Diese Bananen-Haferflocken-Kekse sind perfekt für einen süßen, gesunden Snack zwischendurch. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten, sind schnell gemacht und enthalten keinen raffinierten Zucker. Durch die Süße der reifen Bananen und den Haferflocken bekommen sie eine wunderbar weiche Konsistenz. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich, sättigend und ideal für unterwegs oder als Frühstück zum Mitnehmen. Die Kombination aus Bananen, Haferflocken und optional etwas Zimt oder Schoko sorgt für natürlich süßen Genuss ganz ohne schlechtes Gewissen. Egal ob du sie für die Brotdose deiner Kinder backst, als Meal Prep für die Woche vorbereitest oder einfach spontan Lust auf etwas Gesundes hast – diese Kekse werden dich begeistern.
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: International
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Zutaten für : 12 Kekse
Autorin: Anna

Zutaten

  • 2 reife Bananen (zerdrückt)
  • 120 g zarte Haferflocken
  • 1 TL Zimt (optional)
  • 1 EL Ahornsirup oder Honig (optional)
  • 1 EL Mini-Schokodrops (optional)
  • 1 Prise Salz

Anleitung

  1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die reifen Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
  3. Haferflocken, Zimt, Ahornsirup, Schokodrops und eine Prise Salz hinzufügen.
  4. Alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  5. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen und leicht flach drücken.
  6. Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.
  7. Auf einem Gitter abkühlen lassen – fertig!