Hähnchenwürfel mit etwas Salz, Pfeffer und Öl vermengen und auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Honig, Limettensaft und Sojasauce gut verrühren.
Die Spieße auf einem heißen Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
Mit der Bang Bang Sauce bestreichen und heiß servieren.