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Bang Bang Garnelen Bowl mit Reis – wraps rezepte

Diese Bang Bang Garnelen Bowl mit Reis ist ein echtes Geschmackserlebnis. Knusprige Garnelen, eine cremig-pikante Sauce und frischer Jasminreis verbinden sich zu einer sättigenden Bowl voller Aromen. Mit knackigem Gemüse und einem Hauch asiatischer Würze eignet sie sich perfekt für ein schnelles Abendessen, das dennoch raffiniert wirkt. Ob für Meal Prep oder den Feierabend – diese Bowl bringt frischen Wind in deine Küche. In nur wenigen Schritten zubereitet, überzeugt sie mit einer harmonischen Kombination aus würziger Chili-Mayonnaise, leichtem Reis und knusprigen Meeresfrüchten. Und das Beste: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack abwandeln, vegetarisch gestalten oder auch mit Tofu oder Hähnchen zubereiten. Einfach, schnell und so lecker!
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Salate & Bowls
Küche: Fusion / Asiatisch
Stichwort: gesunde rezepte, gesunde wraps rezepte, schnelle gesunde rezepte, schnelle wraps rezepte, tortilla wraps rezepte, wraps rezepte, wraps rezepte hähnchen
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 250g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 EL Speisestärke
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 200g Jasminreis, gekocht
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 1 kleine Karotte, geraspelt
  • 2 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • 1 TL Sesam (optional)
  • Für die Sauce:
  • 60g Mayonnaise
  • 1 EL süße Chilisoße
  • 1 TL Sriracha (nach Geschmack)
  • 1 TL Limettensaft

Anleitung

  1. Garnelen mit Stärke, Salz und Pfeffer bestäuben und gut vermengen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin goldbraun anbraten, dann zur Seite stellen.
  3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, süße Chilisoße, Sriracha und Limettensaft verrühren.
  4. Die gebratenen Garnelen mit der Sauce vermengen.
  5. Reis in Schalen geben, Gurke, Karotte und Frühlingszwiebeln darüber verteilen.
  6. Garnelen auf den Reis geben, mit Sesam bestreuen und servieren.