Cannelloni Rezepte Hackfleisch – Familienklassiker aus Italien
Cannelloni Rezepte Hackfleisch sind ein echter Familienliebling, der am Tisch für Begeisterung sorgt. Die Röhrennudeln, reich gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, feinen Gewürzen und cremiger Sauce, bringen die italienische Küche in unser Zuhause. Cannelloni Hackfleisch steht für Komfort und Genuss gleichermaßen.
Gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch lassen sich einfach vorbereiten und sind perfekt, wenn Gäste kommen. Koch Rezepte wie dieses sind unkompliziert und gelingen auch Anfängern ohne Probleme. Wer neue Koch Ideen sucht, liegt mit diesem Gericht richtig.
Auch Variationen mit Spinat und Ricotta sind beliebt, deshalb darf Gefüllte Cannelloni Spinat Ricotta in keiner Sammlung fehlen. Cannelloni Rezepte sind vielseitig und machen jede Mahlzeit zu einem kleinen Fest.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Cannelloni
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 EL Olivenöl
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Ricotta
- 200 g Spinat, frisch oder TK
- 100 g Parmesan, gerieben
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Tomatenmark und passierte Tomaten einrühren, mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Ricotta mit Spinat mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Cannelloni abwechselnd mit der Hackfleischfüllung und der Spinat-Ricotta-Mischung füllen.
- Eine Auflaufform mit etwas Tomatensauce ausstreichen, die Cannelloni hineinlegen und mit der restlichen Sauce bedecken.
- Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 30–35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.