Die Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Teller anrichten.
Frische Basilikumblätter darüber verteilen.
Mit Olivenöl und Balsamico Essig beträufeln.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Sofort servieren und genießen.