Go Back

Cashew Hühnchen Asia Rezepte – Einfach und Schnell

Dieses Cashew Hühnchen bringt den Zauber Asiens direkt auf deinen Teller. Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch, knackigen Cashewkernen und einer herrlich würzigen Sauce verführt nicht nur Liebhaber von Asia Nudeln Rezepten. Das Gericht ist ideal, wenn du ein Einfaches Mittagessen suchst, das dennoch voller Geschmack steckt. Dank seiner ausgewogenen Zutaten und der kurzen Zubereitungszeit zählt es definitiv zu den Asia Nudeln, die man immer wieder kochen möchte. Selbst Fans von Das Große Backen Rezepte oder Einfaches Weihnachtsessen werden von diesem Schnelles Essen Einfaches begeistert sein.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Stichwort: Asia Nudeln, asia nudeln rezept, Asia Rezepte, Das Große Backen Rezepte, einfaches mittagessen, Einfaches Weihnachtsessen, Schnelles Essen Einfaches
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 100 g Cashewkerne (ungesalzen)
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Speisestärke, mit 2 EL Wasser angerührt
  • 2 EL Pflanzenöl zum Braten
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitung

  1. Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum goldbraun anbraten.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die Cashewkerne dazugeben und unter Rühren rösten.
  4. Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl und Honig einrühren.
  5. Speisestärke-Mischung zugeben und alles köcheln lassen, bis die Sauce leicht andickt.
  6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.