Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten.
Hackfleisch und Knoblauch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Cheddarkäse unter das warme Hackfleisch mischen, bis er geschmolzen ist.
Die Tortillas leicht erwärmen und mit Ketchup, Mayonnaise und Senf bestreichen.
Je ein Salatblatt, Tomatenwürfel und Gurkenscheiben auflegen.
Das Hackfleisch-Käse-Gemisch darauf verteilen.
Die Wraps fest einrollen, schräg halbieren und sofort servieren.