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Chicken Rezepte Indisches Butter Chicken

Chicken Rezepte haben in der internationalen Küche einen festen Platz und dieses indische Butter Chicken zeigt, warum sie so beliebt sind. Mit seiner cremigen Sauce und zarten Hähnchenstücken überzeugt dieses Gericht in jeder Jahreszeit. Es bringt Gewürze harmonisch zusammen und schafft eine Mahlzeit, die Familien wie Gäste begeistert. Viele suchen nach Inspiration und stoßen auf Chicken Curry Rezepte, Chicken Burger Rezepte oder auch Chicken Wrap Rezepte. Dieses Butter Chicken fügt sich nahtlos in diese Vielfalt ein. Es ist würzig, aber mild genug, damit auch Kinder es gerne essen. Die Sauce erhält durch Butter und Sahne ihre einzigartige Konsistenz, während Tomaten eine feine Säure einbringen. Easy Rezepte sind besonders dann gefragt, wenn wenig Zeit bleibt. Dieses Gericht bietet genau das: unkompliziert in der Zubereitung und reich im Geschmack. Wer sonst eher zu einem Apple Crumble Recipe Easy greift oder nach Chicken Breast Dinner Ideas sucht, findet hier eine herzhafte Alternative. Butter Chicken schmeckt frisch gekocht am besten, eignet sich aber auch wunderbar zum Aufwärmen.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Indisch
Stichwort: Apple Crumble Recipe Easy, Chicken Breast Dinner Ideas, Chicken Burger Rezepte, Chicken Curry Rezepte, Chicken Rezepte, Chicken Wrap Rezepte, Easy Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 600 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), gerieben
  • 2 TL Garam Masala
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Anleitung

  1. Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Gewürze hinzufügen und kurz mitrösten.
  4. Hähnchenstücke zugeben und rundum anbraten.
  5. Die Tomaten unterrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
  6. Sahne hinzufügen und die Sauce cremig einkochen lassen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander servieren.