Cremige Knoblauch Garnelen – cremige pasta rezepte garnelen
Diese cremigen Knoblauch Garnelen sind ein wahres Fest für alle Liebhaber von Meeresfrüchten. Zart gebratene Garnelen in einer köstlichen, knoblauchbetonten Sahnesoße – das perfekte Gericht für ein schnelles, aber beeindruckendes Abendessen.
Ob für ein romantisches Dinner zu zweit oder als Highlight auf deiner nächsten Familienfeier, dieses Gericht bringt mediterranes Flair direkt auf deinen Teller. Besonders gut passt es zu Pasta oder knusprigem Baguette, um auch wirklich jeden Tropfen der Sauce aufzunehmen.
Durch die Kombination von einfachen Zutaten und dem kräftigen Aroma des Knoblauchs wird dieses Rezept zu einem echten Lieblingsgericht. Und das Beste: Es ist in weniger als 30 Minuten fertig!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- 30 g Butter
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (gehackt) zum Garnieren
- Optional: 250 g Pasta deiner Wahl
Anleitung
- Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
- Garnelen bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und gar sind. Herausnehmen und beiseitestellen.
- Im selben Fett den gehackten Knoblauch 30 Sekunden anschwitzen.
- Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Garnelen zurück in die Sauce geben und alles gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
- Optional mit frisch gekochter Pasta servieren.