Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen und abgießen.
Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser 3 Minuten blanchieren, dann abgießen.
Hähnchenwürfel in Olivenöl in einer großen Pfanne goldbraun anbraten, Knoblauch kurz mitdünsten.
Sahne und Milch dazugeben, aufkochen lassen und den Parmesan einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Pasta und Brokkoli zur Sauce geben, alles gut vermengen und sofort servieren.