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Cupcakes Rezepte Schwarzwälder Kirsch Muffins

Diese Schwarzwälder Kirsch Muffins vereinen den klassischen Geschmack der bekannten Torte mit einer modernen, handlichen Form. Durch die Kombination aus saftigen Kirschen, lockeren Schokoladenböden und einer feinen Cremefüllung entstehen kleine Köstlichkeiten, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistern. Das Rezept verbindet die beliebten Elemente einer Dr Oetker Torten Kreation mit der Leichtigkeit von Schoko Cupcakes Rezepte, was sie zu einem Highlight für jede Kaffeetafel macht. Ob als süße Überraschung bei einem Cupcakes Geburtstag, als Alternative zu einer klassischen Kirsch Torte oder als unkomplizierte Variante eines Kirsch Pudding Kuchen – diese Muffins sind vielseitig einsetzbar. Sie erinnern geschmacklich an einen Kirsch Schmand Kuchen, bleiben jedoch durch ihre Größe und einfache Handhabung besonders praktisch.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Dessert
Küche: Deutsch
Stichwort: Cupcakes Geburtstag, cupcakes rezepte, Dr Oetker Torten, Kirsch Pudding Kuchen, Kirsch Schmand Kuchen, Kirsch Torte, Schoko Cupcakes Rezepte
Zutaten für : 12 Stück
Autorin: Anna

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Backkakao
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g Abtropfgewicht)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 50 g Zartbitterschokolade, geraspelt

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
  2. Mehl, Backpulver und Backkakao in einer Schüssel vermischen.
  3. Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Die abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben.
  5. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen.
  6. Muffins auskühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf die Muffins spritzen.
  7. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und nach Belieben mit zusätzlichen Kirschen garnieren.