Den Backofen auf 180°C Ober Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen und gut einarbeiten.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen.
Im Ofen etwa 45 bis 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber bleibt.
Kuchen aus der Form nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.