Go Back

Einfache Torten Rezepte Zitronenkuchen vom Blech

Einfache Torten Rezepte sind eine wunderbare Möglichkeit, den Alltag mit etwas Süßem zu bereichern. Dieser Zitronenkuchen vom Blech ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch besonders saftig. Mit wenigen Zutaten gelingt er jedem, ob Anfänger oder erfahrener Hobbybäcker. Er eignet sich perfekt für Familienfeiern, spontane Kaffeebesuche oder als Dessert nach einem herzhaften Mittagessen. Das Besondere an diesem Rezept liegt in seiner Schlichtheit. Die Zutatenliste ist übersichtlich, und die Zubereitung verläuft unkompliziert. Durch den frischen Zitronensaft erhält der Kuchen eine feine Säure, die in Kombination mit der Süße des Zuckergusses einen harmonischen Geschmack ergibt. Dieser Kuchen erinnert an klassische Blechkuchen, wie man sie früher bei Oma genießen durfte. Nebenbei passt dieser Zitronenkuchen vom Blech wunderbar in die Welt der Lebkuchen Vom Blech Rezepte, Butterkuchen Vom Blech, Apfelpfannkuchen Vom Blech, Einfache Torten Rezepte Schnell, Schnelle Lebkuchen Vom Blech und Stollenkuchen Vom Blech. Er zeigt, dass einfache Backideen mit wenigen Schritten gelingen können und dennoch ein Ergebnis liefern, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit50 minutes
Kategorie: Kuchen
Küche: Deutsch
Stichwort: Blechkuchen, Einfache Torten Rezepte, einfaches Rezept, klassischer Kuchen, saftiger Kuchen, zitronenkuchen
Zutaten für : 16 Stücke
Autorin: Anna

Zutaten

  • 250 g Butter (weich)
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 2 Zitronen (Saft und Abrieb)
  • 200 g Puderzucker

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Eier nach und nach unterrühren.
  4. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unter den Teig heben.
  5. Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  6. Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und glattstreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
  8. Kuchen auskühlen lassen.
  9. Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss anrühren und gleichmäßig über den Kuchen geben.
  10. Den Guss fest werden lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.