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Einfache und Schnelle Bananen Kekse – Gesunde Rezepte mit Banane

Wenn du reife Bananen hast und keine Lust auf Bananenbrot, dann probiere unbedingt diese einfachen und schnellen Bananen Kekse. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Snack für Kinder. Diese Kekse brauchen nur wenige Zutaten, die du bestimmt schon zu Hause hast. Du brauchst keine Eier, keinen Zucker und keinen Mixer – nur eine Schüssel und eine Gabel. Ob zum Frühstück, in der Brotdose oder für unterwegs – sie passen immer. Mit Haferflocken, Banane und einem Hauch von Vanille sind sie wunderbar weich und natürlich süß. Wer möchte, kann auch Schokostückchen oder Nüsse hinzufügen. Die Kekse sind vegan, gesund und schnell gemacht. Wenn du schnelle, gesunde Bananen-Rezepte suchst, sind diese Kekse genau das Richtige für dich. Ein tolles Rezept für alle, die Wert auf einfache Zubereitung und natürliche Zutaten legen.
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: Deutsch
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Zutaten für : 8 Kekse
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 2 reife Bananen
  • 100 g zarte Haferflocken
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Optional: 50 g dunkle Schokostückchen oder gehackte Nüsse

Anleitung

  1. Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Haferflocken, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen und gut verrühren.
  4. Optional Schokostückchen oder Nüsse unterheben.
  5. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
  6. Etwa 12–15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.