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Entenbrust im Airfryer Rezepte Fleisch – Knusprig und Saftig

Eine knusprige Entenbrust gehört zu den Klassikern in der Küche und mit dem Airfryer gelingt sie besonders einfach. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie die Entenbrust außen goldbraun und innen zart bleibt. Der große Vorteil vom Airfryer liegt in der schnellen Zubereitung ohne viel Fett. Viele suchen nach Airfryer Rezepte, die auch für Fleischgerichte perfekt funktionieren. Backen Im Airfryer eröffnet neue Möglichkeiten, da Hitze gleichmäßig verteilt wird und das Ergebnis überzeugend ist. Dabei sind Airfryer Rezepte Vegetarisch genauso beliebt wie Fleischvarianten – hier geht es aber ganz klar um die perfekte Entenbrust. Entenbrust Knusprig Backofen ist vielen vertraut, doch der Airfryer macht den Prozess schneller und gesünder. Besonders für alle, die Wert auf moderne und praktische Küchentechnik legen, sind Airfryer Rezepte Gesund eine Bereicherung. Dieses Rezept wurde für Airfryer Rezepte Deutsch entwickelt, damit du eine klare und einfache Anleitung hast. Mit Ruhe, wenigen Zutaten und etwas Geduld gelingt eine Entenbrust, die jeden am Tisch begeistert.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit22 minutes
Gesamtzeit32 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Stichwort: airfryer rezepte, Airfryer Rezepte Deutsch, airfryer rezepte fleisch, Airfryer Rezepte Gesund, Airfryer Rezepte Vegetarisch, Backen Im Airfryer, Entenbrust Knusprig Backofen
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 2 Entenbrüste (je ca. 250 g)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Anleitung

  1. Die Haut der Entenbrüste rautenförmig einschneiden, dabei das Fleisch nicht verletzen.
  2. Entenbrüste mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
  3. Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen.
  4. Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in den Korb legen.
  5. Für 10 Minuten garen, dann wenden und weitere 10–12 Minuten garen, bis die Haut knusprig ist.
  6. Mit Rosmarin und Knoblauch aromatisieren und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie angeschnitten werden.