Dieses Erdbeer Dessert im Glas ist das perfekte Sommerhighlight! Es kombiniert cremigen Cheesecake-Geschmack mit fruchtiger Erdbeer-Note und ist dabei herrlich leicht zuzubereiten. Ob für Gäste oder als schnelles Dessert nach dem Abendessen – es schmeckt einfach immer. In dieser Version treffen einfache Zutaten wie pflanzlicher Joghurt, Frischkäse und Erdbeeren auf einen knusprigen Keksboden. Das Ergebnis? Ein Glas voller Glück, das aussieht wie vom Café nebenan. Und das Beste: Du brauchst keinen Ofen und auch keine ausgefallenen Küchengeräte. Mit einem Löffel Erdbeermarmelade aus dem Thermomix, einem Hauch Vanille und einem Boden aus veganen Keksen ist dieses Dessert in unter 15 Minuten fertig.