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Friss dich dumm Kuchen – Leckere Blechkuchen Rezepte zum Verlieben

Manchmal ist ein einfacher Blechkuchen genau das, was man braucht – besonders, wenn er so unglaublich lecker ist wie dieser Friss dich dumm Kuchen. Unser Rezept passt perfekt in die Kategorie leckere Blechkuchen Rezepte und ist ideal für spontane Besuche, Geburtstage oder einfach für die Kaffeepause zwischendurch. Der weiche Teigboden trifft auf eine süß-cremige Schmand-Sahne-Schicht und wird mit Mandarinen getoppt – ein Dessert, das sich kaum jemand entziehen kann. Dieses Friss Dich Dumm Dessert erinnert nicht nur geschmacklich an Kindheit und gemütliche Nachmittage, sondern überzeugt auch durch seine einfache Zubereitung. Egal ob du Lust auf leckere Kuchen hast oder ein schnelles Dreh Dich Um Kuchen Rezept suchst: Dieser Kuchen wird dir gefallen. Er lässt sich übrigens auch hervorragend im Thermomix vorbereiten – perfekt für alle Fans von Blechkuchen Thermomix Rezepte. Durch seine einfache Struktur und die köstliche Cremeschicht eignet er sich ebenso gut für alle, die auf schnelle Blechkuchen Rezepte setzen. Ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Kuchen
Küche: Deutsch
Stichwort: Blechkuchen Rezepte Einfach, Blechkuchen Thermomix Rezepte, Dreh Dich Um Kuchen Rezept, Friss Dich Dumm Dessert, leckere blechkuchen rezepte, Leckere Kuchen, Schnelle Blechkuchen Rezepte
Zutaten für : 12 Stücke
Autorin: Anna

Zutaten

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Öl
  • 200 ml Milch
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Dosen Mandarinen (à ca. 175 g Abtropfgewicht)
  • 600 g Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Becher Sahne (à 200 ml)
  • 2 Päckchen Sahnesteif

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  3. Öl und Milch unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver mischen und zur Eiermasse geben, gut verrühren.
  5. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, anschließend vollständig abkühlen lassen.
  7. Mandarinen abtropfen lassen.
  8. Schmand mit Vanillezucker verrühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen.
  9. Mandarinen darauf verteilen.
  10. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und gleichmäßig über die Mandarinen geben.
  11. Den Kuchen kalt stellen, bis die Creme fest ist, dann servieren.