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Gegrillte Hähnchenbrust – einfache grillen rezepte

Diese gegrillte Hähnchenbrust ist mein Geheimtipp für ein stressfreies, leckeres Abendessen, das garantiert gelingt. Mit einer einfachen, aber aromatischen Marinade zauberst du in kürzester Zeit saftige Hähnchenbrüste, die außen schön gegrillt und innen zart sind. Ob für den spontanen Grillabend mit Freunden oder als gesunde Mahlzeit unter der Woche – dieses Rezept passt immer. Das Beste daran: Die Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Alles, was du brauchst, sind Hähnchenbrüste, ein paar Gewürze, etwas Öl und Zitrone – und dein Grill natürlich. Also schnappe dir deine Lieblingsbeilage und bring dieses einfache Grillgericht auf den Tisch. Auch für Meal Prep oder ein leichtes Mittagessen ist es bestens geeignet.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit12 minutes
Gesamtzeit22 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Stichwort: gesunde rezepte, grillen ideen, Grillen Rezepte, grillfleisch rezepte, grillgericht, hähnchen grillen rezepte, protein rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 180–200 g)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Paprikapulver
  • ½ TL getrockneter Oregano
  • Saft von ½ Zitrone

Anleitung

  1. Hähnchenbrüste trocken tupfen und gegebenenfalls etwas flachklopfen.
  2. Olivenöl, Zitronensaft und alle Gewürze in einer Schüssel verrühren.
  3. Hähnchenbrüste in die Marinade legen und gut darin wenden. Mindestens 15 Minuten (besser länger) marinieren lassen.
  4. Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und Rost leicht einfetten.
  5. Hähnchenbrüste auf den Grill legen und ca. 6 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
  6. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.