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Geröstete Kartoffeln mit Feta und Knoblauch healthy food rezepte vegetarisch

Dieses Rezept für geröstete Kartoffeln mit Feta und Knoblauch ist ein echter Genuss für alle, die healthy food rezepte vegetarisch suchen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, cremigem Feta und würzigem Knoblauch sorgt für eine köstliche Mahlzeit, die sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht eignet. Healthy Food Rezepte lassen sich leicht in den Alltag integrieren, wenn man einfache Zutaten mit aromatischen Aromen kombiniert. Genau hier setzt dieses Gericht an. Es ist unkompliziert in der Zubereitung und liefert dennoch ein Geschmackserlebnis, das beeindruckt. Egal ob für Healthy Food Rezepte Schnell unter der Woche, ein gesundes Healthy Food Rezepte Abendessen mit der Familie oder ein leichtes Healthy Food Rezepte Mittag, diese Kartoffeln passen perfekt. Durch den Feta erhält das Gericht eine cremige Note, während Knoblauch Rezepte immer für eine angenehme Würze sorgen. Wer Rezepte Mit Feta liebt, wird hier voll auf seine Kosten kommen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit45 minutes
Gesamtzeit55 minutes
Kategorie: Beilage
Küche: Mediterran
Stichwort: Healthy Food Rezepte, Healthy Food Rezepte Abendessen, Healthy Food Rezepte Mittag, Healthy Food Rezepte Schnell, Healthy Food Rezepte Vegetarisch, knoblauch rezepte, Rezepte Mit Feta
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 800 g kleine Kartoffeln
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 150 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kartoffeln gründlich waschen, halbieren und in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und ca. 35–40 Minuten backen, bis sie außen knusprig und innen weich sind.
  4. Nach der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
  5. Die fertig gebackenen Kartoffeln mit zerbröseltem Feta bestreuen und weitere 5 Minuten im Ofen lassen, bis der Käse leicht schmilzt.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.