Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig dünsten.
Getrocknete Tomaten hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
Pasta, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe in den Topf geben und gut umrühren.
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
Sahne einrühren und alles cremig werden lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Basilikum und Parmesan unterheben und sofort servieren.