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Glutenfreier Apfel Crumble mit knusprigen Streuseln – Desserts leicht gemacht

Dieser glutenfreie Apfel Crumble ist ein echter Klassiker unter den Desserts, der mit süß-säuerlichen Äpfeln und einer herrlich knusprigen Streuseldecke überzeugt. Ob zum Sonntagskaffee oder als schnelles Nachtisch-Highlight für Gäste – dieses Rezept lässt sich ganz unkompliziert zubereiten und schmeckt einfach jedem. Die Kombination aus Haferflocken, Butter und braunem Zucker sorgt für die perfekte Kruste, während die Äpfel mit Zimt und Vanille eine warme, herbstliche Note liefern. Besonders praktisch: Dieses Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern lässt sich auch leicht anpassen – zum Beispiel mit veganer Butter oder anderen Früchten. Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, köstlichen und gesunden Dessert bist, das du schnell aus dem Ofen zaubern kannst, ist dieser Apfel Crumble genau das Richtige für dich. Lass dich von der Kombination aus Textur und Geschmack begeistern – ein Muss für alle Dessert-Fans!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit40 minutes
Gesamtzeit55 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: Deutsch
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Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 6 Äpfel (z. B. Braeburn oder Elstar), geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 TL Zimt
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 80 g brauner Zucker
  • 125 g glutenfreie Haferflocken
  • 125 g glutenfreies Mehl
  • 100 g brauner Zucker (für die Streusel)
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Butter, geschmolzen

Anleitung

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Eine Auflaufform leicht einfetten.
  3. Apfelscheiben mit Zitronensaft, Maisstärke, Zimt, Vanilleextrakt und Zucker vermengen und in die Form geben.
  4. Für die Streusel Haferflocken, Mehl, Zucker, Salz und geschmolzene Butter verrühren.
  5. Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung verteilen.
  6. Etwa 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
  7. Etwas abkühlen lassen und warm servieren – ideal mit Vanilleeis oder Sahne.