Go Back

Hauptgang Perfektes Dinner Knoblauchbutter-Steakspitzen mit Rigatoni

Ein Hauptgang Perfektes Dinner sollte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch das Gefühl von Gemütlichkeit und Genuss vermitteln. Knoblauchbutter-Steakspitzen mit cremigen, käsigen Rigatoni vereinen genau das. Die zarten Fleischstücke verbinden sich mit einer aromatischen Knoblauchbutter-Sauce, während die Rigatoni mit sämigem Käse verschmelzen und ein harmonisches Gesamtbild ergeben. Solche Perfektes Dinner Rezepte bringen Eleganz und dennoch eine entspannte Note auf den Tisch. Ob als Hauptspeise Perfektes Dinner oder als Inspiration für Dinner Rezepte im Alltag, dieses Gericht ist vielseitig und gleichzeitig besonders. Mit einfachen Schritten wird aus wenigen Zutaten eine Komposition, die nach viel Aufwand schmeckt, dabei aber unkompliziert bleibt. Rigatoni Rezepte wie dieses lassen sich zudem wunderbar anpassen. Wer Knoblauchbutter Rezepte liebt, findet hier eine ideale Verbindung aus kräftigen Aromen und cremiger Pasta. So entsteht eine Mahlzeit, die Gäste und Familie gleichermaßen begeistert und lange im Gedächtnis bleibt.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Stichwort: Dinner Rezepte, Hauptgang Perfektes Dinner, Hauptspeise Perfektes Dinner, Knoblauchbutter Rezept, Perfektes Dinner Rezepte, Perfektes Dinner Rezepte Vorspeise, Rigatoni Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 400 g Rinderfilet oder Steakstreifen
  • 250 g Rigatoni
  • 3 EL Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 150 ml Sahne
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 50 g geriebener Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Rigatoni nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
  2. Steakstreifen in Olivenöl scharf anbraten, bis sie goldbraun sind, dann beiseitestellen.
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch darin kurz anrösten.
  4. Sahne hinzufügen, kurz aufkochen und Parmesan sowie Mozzarella einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Die Rigatoni in die Sauce geben und gut vermengen.
  6. Steakstreifen zurück in die Pfanne geben, alles vorsichtig mischen.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.