Honig Senf Hähnchen mit Reis – Chicken Rezepte leicht gemacht
Dieses Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein einfaches, herzhaftes Gericht für jeden Tag. Zartes Hähnchenfilet wird in einer würzigen Honig Senf Sauce gebraten und zusammen mit lockerem Reis serviert. Es erinnert an Hähnchen Rezepte aus Omas Küche – ehrlich, sättigend und voller Geschmack.
Die Kombination aus süßem Honig und scharfem Senf verleiht der Sauce eine besondere Tiefe, die sich perfekt mit dem zarten Fleisch verbindet. Ob als Teil einer Hähnchen Reis Pfanne, in der Lunchbox oder als leichter Salat mit Hähnchen – dieses Gericht ist vielseitig und beliebt bei Groß und Klein.
Wer Chicken Curry Rezepte oder einfache Gerichte mit Reis liebt, wird auch dieses Rezept schnell zu seinem Favoriten machen.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 TL Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Honig
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 2 EL Sahne
- 1 TL Speisestärke
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Reis
- 400 ml Wasser
- Etwas frische Petersilie (optional)
Anleitung
- Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser garen.
- Das Hähnchenfleisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
- Das Hähnchen hinzufügen und rundherum anbraten, bis es goldbraun ist.
- Honig, Senf, Sahne und Speisestärke in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
- Die Sauce zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Hitze reduzieren und die Sauce 5–7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht andickt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Reis auf Teller verteilen, das Hähnchen mit der Sauce darauf geben und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.