Huli Huli Chicken vom Grill – Einfache Grillrezepte
Saftig, würzig und einfach unwiderstehlich: Dieses Huli Huli Chicken bringt Hawaii-Feeling auf deinen Grill. Die Kombination aus süß-herzhaft marinierter Hähnchenbrust und rauchigem Aroma sorgt für echtes Sommerglück bei jeder Grillparty. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder als Highlight bei deinem nächsten BBQ. Mit dieser Anleitung gelingt dir das Huli Huli Chicken garantiert – ganz ohne stundenlanges Vorbereiten.
Die einfache Zubereitung macht es auch für Kochanfänger ideal. Die Marinade aus Sojasauce, Ananassaft, Ingwer und Knoblauch bringt einen Geschmack auf den Teller, den du nicht vergessen wirst. Außerdem lässt sich das Rezept ganz leicht vorbereiten – ideal für Meal Prep, Familienabende oder gesellige Sommerabende mit Freunden.
Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Park – dieses Rezept ist dein zuverlässiger Begleiter für warme Tage und gute Laune. Huli Huli Chicken ist mehr als ein Gericht – es ist eine Einladung zum Genießen. Jetzt ausprobieren und die Aromen Hawaiis entdecken.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel oder -brust (mit Haut und Knochen)
- 120 ml Sojasauce
- 120 ml Ananassaft
- 60 ml brauner Zucker
- 60 ml Ketchup
- 2 EL Reisessig
- 2 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sriracha oder Chilisauce (optional)
Anleitung
- In einer Schüssel Sojasauce, Ananassaft, braunen Zucker, Ketchup, Essig, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Sriracha vermischen.
- Hähnchenteile in einen Gefrierbeutel oder eine flache Schale geben und mit der Marinade übergießen. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Hähnchen aus der Marinade nehmen.
- Restliche Marinade in einem kleinen Topf aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Das Hähnchen 30–35 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der eingekochten Marinade bestreichen und wenden, bis es durchgegart und leicht karamellisiert ist.
- Mit Frühlingszwiebeln oder Sesam bestreut servieren.