Diese Kartoffel Quiche mit Kartoffelteig vereint rustikalen Genuss mit einfacher Zubereitung. Das Rezept überzeugt mit einer knusprigen Basis aus Kartoffeln und einem herzhaften Belag aus Gemüse und Käse. Es eignet sich perfekt für alle, die Kartoffel Rezepte einfach und ohne großen Aufwand umsetzen möchten. Ob zum Mittagessen, als Abendgericht oder für das nächste Picknick – diese Quiche ist ein echter Allrounder. Besonders Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten, denn die Kombination aus Kartoffel, Lauch, Paprika und Käse macht diese Quiche nicht nur lecker, sondern auch vollwertig. Wenn du auf der Suche nach neuen Kartoffel Gerichten bist, dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Es vereint alles, was gute Kartoffel Rezepte ausmachen: schnell, einfach, vegetarisch und sättigend. Und das Beste: Du brauchst keinen klassischen Teig, denn der Boden besteht komplett aus Kartoffeln.