Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben.
Die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form schichten.
Sahne und Milch in einem Topf erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Mischung über die Kartoffeln gießen.
Mit Käse bestreuen und die restliche Butter in Flöckchen darüber verteilen.
Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen, bis die Kartoffeln weich sind.