Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Gewürzen gründlich vermengen.
Eine Auflaufform leicht einfetten und die Kefta-Mischung hineingeben, gleichmäßig verteilen.
Tomaten- und Paprikascheiben darüber schichten und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Im Ofen etwa 30 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist und das Gemüse weich geworden ist.
Heiß servieren, nach Belieben mit frischem Brot oder Reis.