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Keto Frühstück Schnell – Quarktaschen Rezept

Dieses Keto Frühstück Schnell Rezept zeigt dir, wie du köstliche Quarktaschen ohne viel Aufwand backen kannst. Die Zubereitung ist unkompliziert und spart Zeit. Die kleinen Taschen sind außen goldbraun und innen angenehm weich. Das Rezept passt perfekt in deine Sammlung für Keto Vegetarisch Ideen. Es erinnert an klassische Keto Kuchen Rezepte, ist aber deutlich einfacher umzusetzen. Auch wer Keto Rezepte Einfach sucht, findet hier eine gute Option. Durch die ausgewogene Kombination von Zutaten lässt sich dieses Gericht auch als Keto Mittagessen genießen. Die Zubereitung eignet sich für alle, die Keto Rezepte Deutsch bevorzugen. Es ähnelt einem Keto Brot Rezept, bietet aber eine süßere Alternative. So wird dein Tag mit einem Frühstück gestartet, das satt macht und gut in den Ernährungsplan passt.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Frühstück
Küche: Deutsch
Stichwort: Keto Brot Rezept, Keto Frühstück Schnell, Keto Kuchen Rezepte, Keto Mittagessen, Keto Rezepte Deutsch, Keto Rezepte Einfach, Keto Vegetarisch
Zutaten für : 6 Stück
Autorin: Anna

Zutaten

  • 250 g Quark (Magerquark)
  • 200 g Mandelmehl
  • 50 g Erythrit
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • Optional: 30 g gehackte Mandeln oder Beeren

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Quark, Ei, Vanilleextrakt und Zitronensaft in einer Schüssel glatt verrühren.
  3. Mandelmehl, Erythrit, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
  4. Den Teig in 6–8 Portionen teilen, kleine Taschen formen und nach Belieben mit Mandeln oder Beeren füllen.
  5. Die Quarktaschen auf das Blech legen und im Ofen 20–25 Minuten goldbraun backen.
  6. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.