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Klassischer Hähnchensalat – Gesunde Rezepte für Sommer & Meal Prep

Dieser klassische Hähnchensalat ist ein echter Allrounder für jede Gelegenheit. Ob als leichte Mahlzeit an heißen Sommertagen, als schnelle Lösung für Meal Prep oder als leckeres Sandwich-Füllung – dieses Rezept ist immer eine gute Idee. Mit saftigem Hähnchen, knusprigem Sellerie und einem cremigen Dressing bringt es Frische und Geschmack auf den Teller. Besonders praktisch: Der Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Er passt perfekt zu gesunden Wraps, auf einem Bett aus Blattsalat oder ganz klassisch auf geröstetem Brot. Dank der einfachen Zubereitung ist er auch ideal für stressige Tage oder als leckeres Gericht zum Mitnehmen ins Büro oder Picknick. Mit diesem Rezept gelingt dir ein gesunder, proteinreicher Salat, der in wenigen Minuten fertig ist und dabei herrlich schmeckt – ideal für alle, die schnell, frisch und unkompliziert genießen möchten.
Arbeitszeit10 minutes
Gesamtzeit10 minutes
Kategorie: Salate & Bowls
Küche: Amerikanisch
Stichwort: gesunde rezepte, hähnchen rezepte, meal prep rezepte, Salat Rezepte, schnelle Rezepte, sommer rezepte, wraps rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 400 g gekochte Hähnchenbrust, fein zerkleinert
  • 2 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anleitung

  1. Die zerkleinerte Hähnchenbrust in eine große Schüssel geben.
  2. Den fein gewürfelten Sellerie dazugeben und alles gut vermengen.
  3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und Zitronensaft verrühren.
  4. Das Dressing zur Hähnchenmischung geben und alles gründlich vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren und servieren.