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Knoblauchbrot-Käse-Dip – Blätterteig Rezepte herzhaft schnell einfach

Wenn du einen Dip suchst, der deine Gäste umhaut und gleichzeitig herrlich unkompliziert ist, dann ist dieser Knoblauchbrot-Käse-Dip genau das Richtige. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, aromatischem Knoblauch und knusprigem Brot macht ihn zu einem perfekten Highlight für jede Party. Er eignet sich hervorragend als Fingerfood, ist schnell gemacht und schmeckt einfach fantastisch. Ob zum Filmabend, als Snack auf dem Buffet oder als warme Vorspeise – dieser Dip kommt immer gut an. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein herzhafter Genussmoment, der dich an ein frisches, warmes Knoblauchbrot erinnert. Durch den Einsatz von Blätterteig lässt sich das Ganze besonders stilvoll präsentieren und ist ein echter Hingucker. Ideal auch für Anfänger geeignet und nach Belieben mit Kräutern oder weiteren Käsesorten abwandelbar. Ein wahres Wohlfühlgericht, das innen cremig und außen schön knusprig ist – ganz ohne viel Aufwand.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Küche: Amerikanisch
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Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
  • 200 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 3 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 2 EL Butter (geschmolzen)
  • 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
  • Petersilie zum Garnieren
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, gepressten Knoblauch, Butter, Kräuter und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
  3. Das Brot in dicke Scheiben schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden.
  4. Die Käsemischung vorsichtig zwischen die Einschnitte geben und das restliche Gemisch über das Brot verteilen.
  5. Brot auf ein Backblech legen und etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und das Brot knusprig ist.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.