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Knoblauchbutter-Garnelen mit Reis – gesunde rezepte einfach

Dieses Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen mit Reis ist ein echtes Highlight für jeden, der einfache, gesunde und schmackhafte Gerichte liebt. Die Kombination aus zarten Garnelen, aromatischer Knoblauchbutter und lockerem Reis sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis – perfekt für stressige Alltagsabende. Egal, ob du spontan Gäste bewirten oder einfach etwas Leckeres für dich selbst zaubern möchtest – dieses Gericht gelingt schnell und macht richtig was her. In nur wenigen Schritten steht ein vollwertiges Essen auf dem Tisch, das satt macht und gleichzeitig leicht ist. Dank der ausgewählten Zutaten passt das Rezept hervorragend in eine ausgewogene Ernährung und kann je nach Vorliebe variiert werden. Ob als schnelles Abendessen oder als Meal Prep für den nächsten Tag – diese Knoblauchbutter-Garnelen sind immer eine gute Idee!
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Mediterran
Stichwort: cremige pasta rezepte, gesunde rezepte abendessen, gesunde rezepte einfach, low carb rezepte deutsch, mittagessen rezepte, reis rezepte, wraps rezepte schnell
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 450g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 EL Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft
  • 250g Basmatireis, gekocht
  • 2 EL gehackte Petersilie

Anleitung

  1. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
  2. Gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden anschwitzen, bis er duftet.
  3. Die Garnelen in die Pfanne geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und 2–3 Minuten pro Seite anbraten.
  4. Mit Zitronensaft ablöschen und kurz durchschwenken.
  5. Gekochten Reis auf Teller verteilen, Garnelen darauf anrichten und mit Petersilie bestreuen.