Die Hähnchenbrustfilets leicht klopfen, sodass sie gleichmäßig dick sind.
Eier in einer Schüssel verquirlen. In einer weiteren Schüssel Mehl bereitstellen.
Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Hähnchenbrustfilets zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zuletzt in der Parmesan-Mischung panieren.
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen. Die Filets mit Ölspray leicht besprühen.
Hähnchen in den Airfryer legen und etwa 18–20 Minuten garen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.