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Marinierte Hähnchenbrust einfach und saftig

Diese marinierte Hähnchenbrust ist ein absoluter Favorit für jede Jahreszeit. Die perfekte Kombination aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern verleiht dem Fleisch einen unglaublichen Geschmack, der auf dem Grill oder in der Pfanne wunderbar zur Geltung kommt. Einfach vorbereitet, bleibt sie saftig und aromatisch – ideal für Grillabende, Meal Prep oder ein schnelles Abendessen mit der Familie. Durch die einfache Zubereitung und die vielseitig einsetzbare Marinade lässt sich das Rezept wunderbar in den Alltag integrieren. Ob zu knackigem Salat, Gemüse oder Reis – die marinierte Hähnchenbrust passt zu vielen Gerichten und lässt sich auch hervorragend vorbereiten. Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das gesund, schnell und richtig lecker ist, wirst du dieses hier lieben. Besonders, wenn du einfache Hähnchenrezepte, gesunde Rezepte mit Hähnchen oder schnelle Abendessen mit Fleisch bevorzugst, ist dieses Rezept ein Muss!
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: International
Stichwort: abendessen ideen schnell gesund rezept, gesunde rezepte abendessen, gesunde rezepte mit hähnchen, leckere gesunde rezepte, low carb rezepte deutsch, wraps rezepte hähnchen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Hähnchenbrüste ggf. leicht flach klopfen, damit sie gleichmäßig garen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver und Oregano verrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Hähnchenbrustfilets darin marinieren. Mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Eine Pfanne oder Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
  5. Die Hähnchenbrüste aus der Marinade nehmen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
  6. Von jeder Seite ca. 6–7 Minuten braten oder grillen, bis sie durchgegart und schön gebräunt sind.
  7. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.