Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Quark, Puddingpulver und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter die Quarkmasse heben.
Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.